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主题：【原创】家祭（上） -- 月色溶溶
家园 【原创】家祭（上） 陆放翁有诗云：王师北定中原日，家祭无忘告乃翁。要是哪张初高中语文试卷上要求写出几句“爱国主义诗词”，学生们是不会忘记写上这句的。然则何谓“家祭”，各地的人们可能就有不同的理解了。陆游乃越州山阴（现绍兴）人氏，而我家虽然在宁波，却是一半儿绍兴人一半儿宁波人，家里不少绍兴习惯，在绍兴也有不少亲戚。虽然时移千年，这“家祭”的遗俗，却还是古今相通的，跟陆放翁惦记的“家祭”应该也没有太大的变化。
陆游故居：陆家后人应该就在那里面做祭吧？
外链图片需谨慎，可能会被源头改亲人去世以后，我们这儿有四时祭奠之礼，或者叫“做羹饭”、“做忌日”。每年的清明、七月半、冬至、除夕，佳节倍思亲，思的不仅仅是生活在远方的亲人，也包括那些离去的祖先家人。家里要点香燃烛，好好请他们“吃一顿”丰盛的筵席，然后还要备好能在阴间使用的钱----“佛”，烧化给他们。
这丰盛的一顿，上多少盘菜上什么菜，也是有讲究的。比如，“七上八下”，放七碗菜是可以的，八碗可就不好，会让家运“下”去的。如果想多些，就十二碗好了。荤素皆可，最好有碗“囫囵蛋”，就是把一个或者两个蛋的蛋清蛋黄放入碗中不搅散，整个蒸熟。还取个好听的名字叫“金羹玉饭”，取囫囵蛋黄之金黄色和蛋白的白玉之色。若再有盘“蛤蜊”类也不错，那叫“元宝”。要是有鱼呢，鱼头一定要朝里。菜越热越好，据说是因为，阴人吃的就是那点“热气”。
冉冉香烟中，酒需三巡。这一巡，不是作祭的人自己喝了又满上，而是给先人的酒杯加一次酒。一巡加一些，三巡酒杯差不多就加满了。有几个先人要祭祀，就摆几个酒杯。一般是父亲这边去世的直系亲人。如果去世的兄弟姐妹没有后人，或者母亲这边的先人没有男性后人，也要代祭。总之要让去世的先人在那几日，有人祭祀。
每巡之间，家人排队三跪九叩，有什么心愿，也可以对祖先念念有词。然后上饭，烧“佛”，待“佛”完全星灭灰冷，最后一次叩头，仪式结束，再移动一下椅子以示送别祖先。过程中，小孩子是严格管制不许碰一下椅子的。
我想，这就是所谓的“接香火”吧。一世世，一代代，子子孙孙无穷匮也，没有子孙接香火，那可就成孤魂野鬼了。看到这些仪式，就知道，绝后是个很严重的事。同样，这些先人也给祭祀以真实的意义。祭祀，是很重大的事。
那么一个家族的祖先，就这么一直每年四时回家“吃”下去吗？那样的话，朝代一长，家里每一次“做忌日”就要招待庞大的祖先群体，可是八桌十桌也招待不下了啊！
当然不是的，那就是另外一个系统的方法了，我前一阵刚参加过一回，下回再说。
（待续）
本帖一共被 3 帖 引用 (帖内工具实现)家园 献花得宝，谢谢楼主！ 恭喜：你意外获得【通宝】一枚
鲜花已经成功送出。
此次送花为【有效送花赞扬，涨乐善、声望】
家园 不大合乎周礼 另外那个三跪九叩是不是逾制了。
家园 回来啦 月MM一回来就到处灌水
外链图片需谨慎，可能会被源头改
外链图片需谨慎，可能会被源头改一提陆游偶就想到唐婉.
家园 良久没有露面了，送个花 家园 花等下文—— 问一句：那幅画是谁画的呀？
家园 是啊，所以祭祀在古代是头等大事 家园 哦哦！原来宁波是那样子的 我家这里传下来的传统貌似有些copy也走样，例如
菜，是必须全素的。当然，这有可能因为我外婆信佛教。
另外数量也不同：我家做羹饭是6道。
而且，上桌的时候基本是全冷的。我外婆对于这个做得很仔细看得也很重，不过我没听说过要吃点儿热气这样的说法。
上酒这个我家是上茶，仍然估计和佛教有关。
对了，烧化的那些“佛”，在我家是一个个黄草纸做的信封，上面写着过世先人的名字 收，信封里面还有一张黄草纸，在我看来，有点类似存单的意思。每次外婆念完十次地藏经就叫我拿笔在黄草纸上写下：“《地藏经》十部，xxx赠xxx收用”。另外烧化的还有一种东西，锡箔做的元宝，也有做成立方体的，叫做方锭。这个最好是一边念经一边折，据我外婆的意思呢，这就是有法力加持了，在阴间更加“值钱”OTZ。