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主题：梨花吃豆汁 -- 驿路梨花
家园 梨花吃豆汁 早上去一个糕点店吃早餐，看旁边有人点豆汁，梨花比较馋，没吃过，就点了一份。
买的时候，服务员还问：你习惯吃这个吗？
梨花开始还挺奇怪的，就问了一句，这豆汁什么味儿的？
里面那位大姐挺好心的建议：酸的，绿豆做的，没吃过还是不要尝。
梨花不服气，心想大概这个豆汁就跟豆浆差不多吧，平常最喜欢吃绿豆糕了（林徽因只是要东四的橘子，要是梨花，就要绿豆糕），这豆汁哪怕酸点，也没事。吃饺子时候挺喜欢蘸醋的，估计这酸味差不离，于是就要了一碗，还要了一小碟咸菜。
小抿一口，额，这那里是酸啊，那酸味里面怎么也觉得带着臭味，又酸又涩，还有点泔水般的气味，咽完一口赶紧吃咸菜。为了不浪费这碗豆汁，捏着鼻子喝了几口，实在是太难吃了。。。还在琢磨这个东西怎么卖的出去。
[提示：原图站已失效]又灰又绿、稠稠的豆汁
到了单位，网上一查，还是老北京的风味，还有一堆的功效。额，这下算是彻底晕了，这北京人都吃的是什么东西。。。
关键词(Tags): #豆汁，
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家园 送宝 载入中
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家园 送花加宝压压惊。不过俺这正宗老北京还没尝过呢，下次试试。 - 复 梨花吃豆汁
家园 当年在北京第一次喝这东西 当年在北京第一次喝这东西，服务员好一通吹，说多么特别，说多好的功能。结果几个同学合买一碗开开眼...没等喝就快被熏倒了。
后来我们决定：倒在矿泉水瓶里带回宿舍所有同学一起分享。
这个时候，刚才那服务员站在一旁盯着，还说“这东西千万别撒我们这地上啊！太臭！”——这和刚才卖的可是同一位...
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家园 可惜,我非常喜欢喝它~ 喝豆汁必须配切得极细的酱菜，一般夏天用苤蓝，讲究的要用老咸水芥切成细丝，拌上辣椒油……呀，香死啦！
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家园 +2留念。。 注册:2009-04-21 00:42:01积分:36598 经验:-58
声望:1588 乐善:1130
正二品:特进|辅国大将军
应该是-56了，还没刷新。
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家园 我姥姥喜欢……不过她老是抱怨现在的豆汁都不正宗 - 复 梨花吃豆汁
家园 第一次喝啤酒感觉也是一股泔水味儿 明天端午，多吃点绿豆糕了
- 复 梨花吃豆汁
家园 以前老北京的一些奇怪口味 豆汁，老黄米，可能跟皇粮有关系：
皇粮是要大量长期储藏的，所以吃皇粮的经常要吃5年以上的陈米，而不是当年的新米，所以吃那种半霉不霉的东西吃惯了，反倒好上那一口了。听说以前有老旗人鼎革以后吃不上皇粮陈米，还不舒服，要专门去找。
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家园 呵呵 这个东西好处大大的 和酸奶有一拼。
看照片你这个算是小碗啦， 如果是我， 一大海碗没问题了。
喝着喝着就不觉得臭啦
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家园 勇气可嘉 - 复 梨花吃豆汁
家园 俺第一次喝的时候，虽然作了充分的心理准备 这个豆汁儿（这是梁实秋说的，说一定要叫“豆汁儿”，别的都不正规），俺在N多谈老北京的书上看到，所以，第一次去北京的时候，已经作了充分的思想和心理准备了，结果还是没忍住！
关键是，那股子气味啊，就是纯粹的泔水味儿，人怎么能喝泔水啊，泪奔~~~~~
家园 鄙人倒是能慢慢的喝半碗（大碗）~~~~~~~ 后半碗就坚持不下去了~~~~~~~