主题：【原创】君子菜 -- GraceUSA
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- 复 【原创】君子菜
家园 刚出营，就碰上好吃的了，苦瓜也是我的至爱！ 小时候头上天热长疱，老妈叫我吃苦瓜，刚开始还要用肉夹着吃，吃开了，就可清炒苦瓜啦！
效果很好，从此之后皮肤很好，连青春痘都少很多。
惠及小女，也爱吃苦瓜，皮肤也很好，令青春痘满脸的同学严重的羡慕！
介绍俺们的“苦瓜懒人菜”
苦瓜青·紫菜·肉片（鱼片）汤：
1.将苦瓜用瓜皮刨刨苦瓜见白，呈长条片状备用；
2.烧开水，放入泡发好的紫菜煮五分钟出味；
3.放入肉片或鱼片、苦瓜青，同时放入调料，水再开即关火，加盖停三分钟，即成。
——真真好味道！
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家园 太感谢了，朋友送了一些苦瓜，正愁呢 以前只会苦瓜炒肉，正琢磨怎么换个花样呢，这“苦瓜皮蛋豆豉”里样样都是我爱吃的，一定得试试！
家园 不谢不谢，对你有帮助我高兴。
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家园 凉拌的苦瓜好吃。 最不喜的是豆豉炒苦瓜。。
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家园 我也有同感 我小的时候一点苦瓜都不吃，长大了喜欢得不得了，最喜欢拿来炒肉丝。
现在在英国买还很贵，只有china town和印巴人的店才有，动辄就是两镑钱一小根。上次在china town买到广东出的一种苦瓜干，用来凉拌或者炖鸡，还行。
女儿现在也是不吃，每次看到都哭丧着脸，以后长大了应该就好了。
