那冒的青烟真好可以熏腊肉撒,这都不懂。
唉,我自己有时做这道菜,可惜电灶+工业化生产的腊肉+威士忌,不那么纯正,但已经足够一慰乡愁的了。
最近看光老的系列帖子,真是百感交集...
曾经吃过一回山里的腊肉,在火塘里烧去毛,然后配上新发的蒜苗,加上乡里人自己的糙米饭
不说了,嘴里已经咬破一块了
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