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主题：杂交水稻之过？转<致杂交水稻之父袁隆平先生的一封公开信> -- meokey
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家园 顶帖兼我的几个想法 如果有一天碰到天灾须补种的话，农民还能种什么呢？杂交稻种子是象骡子一样不能生育，还是可以出苗，但性状不稳定，不能实现稳定高产？我印象是后者，记不清了
百度杂交稻说：
但从子二代起，出现性状分离，生长不整齐，优势减退，产量下降，一般不能继续作种子使用应该用还是可以用的
由于农民没有常规稻谷，稻田只能被撂荒，等吃政府救济粮。
这个未必一定都是种子的原因，也许是吃救济更省事？政治很不正确
杂交稻种子价格越来越高，也在一定程度上导致了农民增收难。
这个真应该国家强制一下，啥种业公司都是上市企业，国家的责任在什么地方呢？
家园 第一个后面是对的。 性状不稳定，不能实现稳定高产关于
杂交稻种子价格越来越高，一方面杂交稻育种成本高，除了前期工作以外，制种田里只有作为母本的雄性不育种结的稻谷才能当种子卖，父本结的稻谷只能当粮食卖，这两个各占一半，所以制种田的亩产要低于一半。另一方面现在种子公司并无法强迫农民买它的种子，当某种种子价太高农民得不到利益时会选择其他的种子。所以杂交稻种子虽然比一般种子贵，但如果贵到农民不能增收时也同样会卖不出去。国家只要注意不让一两个种子公司形成垄断就行。家园 只讲数量不讲质量 杂交稻品质如何？以我的感觉不如传统品种，广东部分地区农民也不吃杂交稻米，只留传统品种稻谷自己吃，我觉得物种应当自己能稳定繁衍后代才好。
- 复 只讲数量不讲质量
家园 要求不同。 袁隆平开始搞杂交稻时，中国的粮食还相当短缺，所以以产量为上。不光是杂交稻，那时所有的农业育种都是把产量作为重中之重，其他品质暂时顾不上。
没有一种高产品种能自然地“稳定繁衍后代”，种几代后产量都会下降。
- 复 只讲数量不讲质量
家园 过去是这样，不过袁隆平说新杂交稻的口感已经提高很多了 80年代初我家从北方搬到湖北，就非常吃不惯当地的米。不过不清楚究竟是因为杂交稻的关系还是因为当时市面供应的米以陈米为主。当然也可能是北方人吃不惯南方籼稻米。现在我也是吃不惯所谓泰国香米之类的米。
家园 籼稻要稍微炒一下再煮 或煮的时候滴几滴油下去，味道和口感都会好很多（一般的煮饭，li米饭不一样）
- 复 只讲数量不讲质量
家园 稻米并不全是种给人吃的啊,你不爱吃可以喂猪喂鸡啊 事实上西方发达国家人均食用粮食一直很高,并不是说这些国家人饭量大,而是他们食用的肉食多,这些肉食是要用粮食喂出来的,中国人民生活水平要提高,就要有更多的肉食,粮食需求能少吗,跟猪讲质量,咱们还没发展到那个高度
中国现在也是啤酒消费大国,我们没那么多麦子酿酒,也要用大量稻米.
而且不能稳定繁衍的食物多了去了,咱们平常吃的苹果,梨,李子什么的都不是用种子培育的,而是人工嫁接,这个怎么繁衍?还有西瓜,如今哪个农民还用吃剩的瓜子种瓜?