买了一瓶王致和臭豆腐,吃得还剩下半瓶汁,有点舍不得扔,想拿它做菜。网上倒是有很多用腐乳做菜的方子,但我感觉腐乳和王致和臭豆腐还是有区别的。请教一下北京的朋友,该怎么处理?
臭豆腐的汁与酱豆腐的不同,主要成分是食盐,作用是防腐。如果豆腐吃完了,汁就没啥用了。
臭豆腐和腐肉还是有区别的。腐乳汁可以做菜,臭豆腐汁貌似就是盐水。。
里面添加剂什么的估计少不了,和我们自己家里酿制的东西不是一个概念。
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也许可以放到厕所里中和一下不愉快的味道?
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