主题：【求助】王致和臭豆腐的汁怎么处理 -- 简裕

买了一瓶王致和臭豆腐，吃得还剩下半瓶汁，有点舍不得扔，想拿它做菜。网上倒是有很多用腐乳做菜的方子，但我感觉腐乳和王致和臭豆腐还是有区别的。请教一下北京的朋友，该怎么处理？

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也许可以放到厕所里中和一下不愉快的味道？

里面添加剂什么的估计少不了，和我们自己家里酿制的东西不是一个概念。

臭豆腐和腐肉还是有区别的。腐乳汁可以做菜，臭豆腐汁貌似就是盐水。。

臭豆腐的汁与酱豆腐的不同，主要成分是食盐，作用是防腐。如果豆腐吃完了，汁就没啥用了。