主题：芷蘅网友说自己是山东的，所以想问点关于食物的。 -- 完颜陈和尚

有几个原因：

最重要的原因——有了电饭锅之后，米饭比馒头好做太多了，简直就是电气化和手工艺的区别。

现在的年轻人很多都不习惯自己做饭，手艺差太多，所以都习惯做米饭。

原来家里做饭的主力现在已经是五、六十岁的大妈大姨，随着年龄增长，干活的劲头也不比从前了。

再加上现在社会节奏忙，工作、娱乐挤占做饭时间。