没下完的饺子也可以放冰箱一两天,这对吃完年夜饭剩余大量残汤的再利用很方便,换成包子你试试看。。。
但和饺子一样皮都不能太厚。
饺子皮到处有卖,自己擀皮难度也不大,但做包子要有一定手艺的,工序复杂且花费较多。
馅不用剁得像饺子那么细,剂子比饺子大的多, 包的馅是好几个饺子的量,包法也不用太讲究,漏点馅也没关系。 我是北方人,自己的体验, 包子一个人就搞定了,饺子则需要全家人一齐上。
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