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主题:【原创】感恩节话火鸡 -- 要你命3k

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家园 【原创】感恩节话火鸡

火鸡不是一般的鸡,一般的鸡要是能长到火鸡的二分之一那就很了不起了。火鸡为什么这么老是一到感恩节就被人惦记,我估计就是因为它长的太肥壮,堆到盘子里跟个小山包似的,烤一只一大堆人的晚饭就解决了, 不烤你烤谁?

不过一般的鸡也没有必要自卑, 它也有火鸡没有的优点,至少在下蛋这个方面,一般的鸡远胜火鸡,至今我还没有机会吃过火鸡蛋,不晓得是不是吃啦特别上火,还是因为火鸡的蛋吃了不好消化。

俺对没有尝试过的东东有者无与伦比的好奇心。刚来这嘎哒的那年,头一个圣诞节,记得我还在跟戴安做室友,那时我老给自己创造机会找她练英语。戴安是个极其普通的美国女孩,从中部来的,非常安静,我看到她的大多数时候她是在把自己关在房子里看录像,她非常腼腆,由于家族遗传的原因她非常胖,但是这并不妨碍我们几个大陆来的同学找她说话,看得出她也狠乐于交我们这几个朋友。那年也就是我来这儿的第一个感恩节, 她说她要请我们吃火鸡, 她的爸爸要来看她,火鸡是少不了的,我于是非常惦记。

那个晚上是为数不多的能记住的夜晚--因为留有照片,我们几个大陆来的同学围座在桌子边,戴安和她的爸爸, 一个70多岁的老人,行动已经不是很利索了,坐在我们中间。桌子上就是他们烤的一只巨型火鸡,从照片来看, 应该有15磅以上。

不到半年,戴安毕业了, 她的姐姐姐夫开个小PICKUP从中部横穿半个米国把她接了回去,她送给我们一人一个小物件, 印第安人避邪的东西。她说她的妈妈是印第安人。那以后就没有音讯。 人平时都是各顾各的,哪怕再闲也怕惊动对方的好梦似的,对我尤其如此,虽然总是时时想起一些人来,但也就是想想罢了,他们有他们的世界,我沉睡在我的世界里,能碰到已属幸运了乎。

还有一次在高速上开, 老远看见不远处有几个东西路边的坡地上在缓缓移动,开近了才看见原来是火鸡也! 这些家伙居然在还没有人惦记的时候主动上镜,真是活腻了我看, 但是那也是第一次我看见活的野生火鸡,激动那是难免的。

近几年学老米,感恩节自己学着烤,这东西一到感恩节, 便宜的近乎白送一样,但是我做起来总觉着不好吃,楞凭加什么作料,前后烤了两次, 居然没有博得同学们的一致表扬,今年嘛,到现在我没想到什么高妙的做法,实在是比较遗憾。好在大家都会做些其他的菜,的甚至远胜火鸡。

PS: 此贴是老夫荣升版主的第一篇作业。如有不满, 请找火鸡。

顺提前祝大家感恩节快乐

家园 火鸡肉可以凑合着当鸡肉

切了做椒盐鸡块啊,新疆大盘鸡啊,火鸡炖蘑菇啦,什么的,味道还过得去。

家园 这个主意倒是狠新鲜
家园 火鸡炖蘑菇?唉,太浪费蘑菇了。
家园 试过?不好吃么?

火鸡胸脯上的肉还是可以的

家园 火鸡

大煮 good.

fried turkey breast is very good.

鲜花已经成功送出。

此次送花为【有效送花赞扬,涨乐善、声望】

家园 椒盐鸡块啊,新疆大盘鸡啊,火鸡炖蘑菇啦

Good. Guan Bao de.

火鸡
家园 首席运营官, good
家园 首席运营官

Ha, got a flower, plus a title...

家园 新版主上任,火鸡也要换个吃法了吧

当然是大煮!

家园 火鸡肉太糙,味同嚼蜡

还是中国的走地鸡鲜,香,滑

家园 我说的那几个都做过

味道还是过得去的。

家园 当版主才愿意做作业啊?
家园 踩脚印留念

火鸡在国内吃的时候觉得看着挺大,吃起来才知道是骨头占的比肉地方多,出来了看着切成一片一片的火鸡肉反而没了当时吃的兴趣,比较想看活的火鸡张成什么样子。

抗议没火鸡的图片。

家园 那是

赶紧巴结洒家,有什么好事儿不会忘记你的

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