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主题：【原创】香蕉面包 -- 盈盈
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因为要出游，家里剩下几根香蕉因为熟透了我和老公都不愿意吃，想想也很久没做面包了，就做个香蕉面包吧！
材料：
高筋面粉 200 gms
中筋面粉 100 gms
低脂奶粉 30 gms
白糖 30gms
盐 1/4 茶匙
干酵母 4 g
鸡蛋一只 （打散，留一茶匙刷表面）
全脂牛奶 80gms
香蕉泥 200 gms
Unsalted Butter 室温 2 tbsps
首先把香蕉加牛奶打成泥，然后和高筋面粉、中筋面粉、糖、盐、鸡蛋、干酵母一起倒入面包机里，用甜面包档和好。
和好面团之后，停机10分钟，然后加入butter，和到面团光滑，就可以了进行发酵了。
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进行第一次发酵，用手指头按个坑，不反弹就完成第一次发酵，老公看见我按得那么好玩，也按了几下，所以才有那么多个坑坑洞洞的。
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将面包分割整形，我做了一个吐司，和几个小面包。放入烤箱（不预热）进行第二次发酵。
等差不多15分钟，刷上剩下的鸡蛋液，预热烤箱至325度。
325华氏度烤30分钟，上色之后等五分钟才拿出来。就好了。
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成品，吐司整型失败，有点丑。。呵呵
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看看内部组织。。
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小甜包，这个超好吃的。。。好香，浓浓的香蕉味，都不必果酱了喔！
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英文版， For English, click --》Banana Bread & Bun
元宝推荐：爱菊轩,
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复 【原创】香蕉面包
复 【原创】香蕉面包
恭喜：你意外获得【通宝】一枚
谢谢：作者意外获得【通宝】一枚
鲜花已经成功送出。
此次送花为【有效送花赞扬，涨乐善、声望】
两宝，都有
复 【原创】香蕉面包
复 送宝:)
复 【原创】香蕉面包
我做过香蕉蛋糕，还没试过面包。
复 【原创】香蕉面包
复 【原创】香蕉面包
昨天偶在大中华还买了块豆沙面包，吃后感觉做得很一般。想吃有点品味的唐人面包还得是去中国城，就是路途远了点儿。赶明儿还真得自己学着烤烤面包吃，看你整的也不是推复杂，增加了一点信心，呵呵。
顺便报告一下，偶自己整了一锅红薯杂米粥，味道还行，呵呵。
上花！
复 【原创】香蕉面包
最喜欢面包刚出炉时的浓浓香味，很幸福
看来是近邻啊。。。