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主题：小零食－腐乳花生 -- GraceUSA

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家园 小零食－腐乳花生

被即晴MM吓着了，我不会做饭了， G记改成小卖部了。

前些日子在野蔷家肴看到介绍南乳花生的做法，家里没有南乳汁，就用冰箱里仅存的两块腐乳试了一次，效果很好，介绍给大家．

腐乳压碎，加些水捣匀，锅内加水，腐乳汁倒进去，再加点盐，水量刚好漫过花生即可．烧开，关火，把花生倒进去，一分钟后捞出来，放一碗里，盖上一张湿润的纸巾，焖２０分钟，使入味．

花生倒入烤盘里，３７５F烤12分钟，烤到一半时，晃晃烤盘， 降至350F,再烤6分钟。放凉就脆了。

我放的腐乳不够多，味道不是特别浓郁，下次可增加一些。

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外链图片需谨慎，可能会被源头改

放在jar里，作为小零食，不错的。

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本帖一共被 1 帖 引用 (帖内工具实现)
复 小零食－腐乳花生
家园 再告诉你一个更美味的，雪里红卤水花生，更好吃的。。。

是本帮菜的不传之秘密。

复 再告诉你一个更美味的，雪里红卤水花生，更好吃的。。。
家园 哪去搞卤水呢？
复 哪去搞卤水呢？
家园 自己腌咸菜呀！
复 小零食－腐乳花生
家园 人都是在惊吓和斗争中锻炼长大的。

这个方子简单，看上去也不错，我要试一试。

复 自己腌咸菜呀！
家园 饶了我吧。
复 人都是在惊吓和斗争中锻炼长大的。
家园 我做的太少，供不应求。
复 自己腌咸菜呀！
家园 报告，俺会榨菜丝烧肉丝。
复 小零食－腐乳花生
家园 下酒的好东西!

娶了这么巧手的老婆，您老公还能控制体重，真羡慕!

复 小零食－腐乳花生
家园 过来改善一下生活，吃个Grace姐姐的小灶。
复 过来改善一下生活，吃个Grace姐姐的小灶。
家园 花生米哪成啊，首长来了，起码要四菜一汤吧。
复 花生米哪成啊，首长来了，起码要四菜一汤吧。
家园 【作亲切状】说好一定要收钱哦，不拿群众一针一线嘛。
复 下酒的好东西!
家园 我看

您也别太在乎体重，否则多不舒畅。

适当运动，体重在不经意间就下来了。

复 【作亲切状】说好一定要收钱哦，不拿群众一针一线嘛。
家园 【求援】导演，我应该怎么演下去？
复 小零食－腐乳花生
家园 好不错,

下次有空你用芥末试试,美味ING....

如果你那里有买封建的红糟也是个好东西.....

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