- 程序有所改变。发帖如还有问题请报告
- 【征集】西西河的经济学，及清流措施，需要主动参与者，『稷下学宫』新认证方式，24年网站打算和努力目标
主题：【原创】怀念沙漠里的小鲫鱼 -- 蓦然回首2
我小的时候住在沙漠绿洲里。绿洲里水草丰茂，有湖和小河沟，但是往任何一个方向开车半个小时就是沙漠和戈壁了。沙漠是不平坦的，下过雨之后低洼的地方就积了雨水。奇怪的是，积水处就能长出鱼来，虽然并不通活水。我小时候就一直很奇怪，鱼种是从哪里来的，是随雨从天上下来的？还是积水处有暗洞通到河里？还是头年水枯的时候鱼种就休眠了？
那里有很多十厘米左右的小鱼，我们叫鲫瓜子。连成人手掌长的都很少见，有手掌长就论条来卖了，一般都是用柳条穿了按串来卖。80年的菜市场上东西还是很缺的，我娘有时候就买了成串的鲫瓜子回来。或是用油炸了，或是炖汤，味道都很鲜美。就是有细小的刺得小心对付。我记得印象深刻的一幕，是有一天晚上停电，家里正好来了个客人。我娘就点亮自制的煤油灯，就是一个铁盖的瓶盖上凿个洞，穿上棉线，灌上煤油。我爹陪客人就着炖好的小鲫鱼喝酒，还拿筷子头蘸了一滴白酒给我嘬。
那种小鲫鱼只在我童年的时候出现过，后来到了八十年代中期当地就有养鱼塘了，市场上再出现的就是大得多的鲫鱼了，而且似乎是和鲤鱼杂交后的品种，最小的个头也比当年论条卖的大。以至于我现在每次在菜市场见了鲫鱼都怀疑它们血统不纯，感情深处一直觉得比巴掌还小的才是正宗鲫鱼。
实在是难忘当年吃一次鲫瓜子的感觉，太美妙了。肉质细腻，味道鲜极了。那时候我爹和我哥都不会吃鱼，抿不出小刺来，我倒是很擅长抿刺。我娘是青岛人，就觉得我很像她，更喜欢我一些。
后来大了走南闯北，各种各样的鱼，各种做法的鱼都吃了很多，却再也没有比上当年吃小鲫瓜子的时候的感觉。所以也懒得吃了，抿刺也不会了。妻子时常嗔我吃东西懒，带皮儿的带核的带刺儿的一概不爱吃，就适合一天仨馒头省事儿。
有时候我就在想，到底是因为当时生活水平低，亏嘴呢？还是那种小鲫瓜子真的就是那么鲜美呢？这种沙漠中的小鲫鱼，在我生命中昙花一现，已经无从考证了，怅然向往啊。
也许每个人记忆深处，都有童年时候印象极为美味的“好吃的”吧？那么你的记忆里是什么呢？
本帖一共被 1 帖 引用 (帖内工具实现)
也许是洪水，有些沙漠地区也会发洪水。
鲫鱼有个本领，在水少时会象鯰鱼一样钻进泥里躲避，只要不干透能存活相当长时间，菜市场买的活鲫鱼一两个小时内拎回家往往还活着，如果有点水气活的时间更长，不象鰱鱼、扁鱼那样出水几分钟就没命了。
我插队的地方在毛乌素沙漠中央，沙丘和绿洲杂陈，水相当的多，有很多海子，（当地人把比巴掌大的长驻水面都叫海子，这可能是北京那么多海的来源）在所有的海子中只有一个有鱼，只有一种鲫鱼，是以前喇嘛的放生池。
我们那里是腾格里沙漠的边缘了。也有水多的地方，沙丘一直延伸到湖里，湖大的望不到对岸，里面长着茂密的芦苇，有点儿像白洋淀。现在开发成旅游景点了，像海滩一样，有沙有水，既能游泳，又能滑沙。
你说的应该是正解，可能有时候会有洪水从活水里带来鱼种，然后鲫鱼休眠到泥里，平时就是个湿泥地，下了雨就成了几十平米的小水洼。生命力顽强啊，怎么现在就绝迹了呢？问当地钓鱼的朋友，他们也说不是因为现在没经济效益没人捕没人卖，确实现在是找不见了。
可能还是和环境污染有关吧。我小的时候雁字飞过很常见的，而且麻雀也特别多。多年以后我到我小时候游泳的一条小河里看过，当年清澈地让人感觉很浅，一脚下去就淹没了大腿，后来捧一把水都看不见手心，浓得象墨池，又十几年过去了，现在不知道怎么样了。
起码更敏感，不过因为碰到的食物种类相对少些而对浓烈味道的适应性差些，往往喜好比较狭隘而持久，其实这些以后都可能会改变，比较糟糕的是，某种食物小时候吃伤了，大了就很难再喜欢。
我小时候只吃猪的瘦肉，其它部位其它肉类一概不碰，羊肉是上高中了才开始吃了。现在想想挺好笑的。
不光对于孩子，即使是成年人，碰到没吃过的东西，接受时比较靠谱的一个做法是，选择质量好的，否则以后往往先入为主，可能若干年都不会碰。
说到羊肉，儿时怕膻气估计是多数孩子的常态，不过。。。俺吃到的头次居然是。。。黄羊（这个现在想找都难），这个东东，一家在门外烧，一溜儿的门前都是那个气味。。。。。。
俺娘觉得俺长得象她，弟弟长的跟象老爸，所以老娘从小便更喜欢我。可怜我这老弟，等长大了反而越长越象娘了。
我小时候4岁上过半年幼儿园，其实就是西北那边常见的厂矿自办托儿所。什么也不教，保证安全就是了。通常七点半送到幼儿园，十点就吃午饭。吃完饭十点半开始睡午觉，睡到下午四点起床，不到四点醒了也不许起床。起来都坐着小椅子上，把手背好，不许说话不许动，否则就被阿姨骂。五点半接走。在我童年的记忆里，那是一段难熬的时光，比王朔的《看起来很美》差远了，简直就是集中营。漫长的午睡，醒了不敢起床，就抽枕巾的线玩，枕巾都抽成光板了。
有一天，晚上被接回家，爸妈在饭桌上聊天，我突然大喝一声：闭上你们的驴腚。老妈愕然，小心翼翼地问：儿子，这句话跟谁学的啊？我得意洋洋地回答：阿姨就是这么说我们的。托儿所的阿姨都是职工家属，很泼辣很凶的。
记忆深刻的是，有一天吃羊肉烩面，大家围在一个很长很长的桌子两侧，坐着绿色的小椅子。用一个搪瓷小碗，碗上有绿色的泪滴一样的花纹。那次面条的味道很膻，我吃了就呕，还不敢倒不敢不吃，只好一边吃一边呕。所有的小朋友都吃完睡觉去了，就剩我一个人边流泪边吃边呕，很害怕很委屈。后来阿姨终于不强迫我吃了，我就空着肚子睡觉去了。从此之后，很多年我都闻不得羊肉味道，一闻羊肉味道就紧张恶心。直到上高中，因为是上的是回民中学，没有猪肉吃，只能吃学校食堂的菜。一天就一种菜，不得不接受。开始是有羊肉的菜不吃，只吃白米饭，后来是羊肉不吃只吃菜，再后来羊肉也吃了。才把对羊肉过敏的情结打开了。