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主题:【问题】怎么用微波炉烤蕃薯 -- 月色溶溶

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家园 【问题】怎么用微波炉烤蕃薯

今晚只有我一个人,又是周末,我要玩晚点...家里有一些番薯,我想自己烤来试试做宵夜,又实在不知道怎么下手.

谁知道怎么用微波炉烤蕃薯吗?那种不大不小的整个的番薯,烤熟了很香的.教我下,让我可以马上实践...

家园 沙发

微波炉烤蕃薯,口感跟蒸的似的,除非微波炉本身带烤的功能,我原来曾经有过那样的微波炉。

不过微波炉的速度确实快,一般有十分钟就好了。

沙发
家园 番薯个头不大,我烤了五分钟一看:死硬派....
家园 内事不觉问百度。呵呵

将蕃薯洗干净后,将表面水份甩干,用一个牛皮纸信封包住放进微波炉里,微波高火10分钟,拿出来即可。用筷子试试熟透没有。

洗竟后放入炉里,中火烤10-15分钟即可。

味道还可以,但肯定没有外面烤烧饼的炉子烤出来的好吃,但又绝对比蒸的好吃多了。

信封作用防止加热过程中番薯爆炸四溅的。潜龙轰天里就有这么一个小炸弹。

注意没有信封用毛巾包着也好。

申明:我没有实践过。

家园 继续。用信封之类的包住番薯相当于小高压锅。有助烧烤
家园 你那个太小了吧

我用的番薯一般都大到一只手抓不住,所以要时间长。

家园 哈哈,我继续了五分钟,看它前面没爆炸也不害怕了.

时间一到拿出来一看,哈哈,软了...熟了...香香的...

我只是洗干净,盛盘里,可什么也没包啊...

这下学会了一大招,饿不死了...

家园 一共十分钟,行了,番薯是不大,两个一小碗的样子...
家园 以后河友到宁波就能吃mm亲手做的夜宵了

家园 非常简单,直接放微波炉打就行

小个头6分钟,大个头8分钟,打好拿出来捏捏,软呼呼的就行了

直接用高火,放微波炉之前洗干净就行了,我经常这样吃。

家园 把红薯切片,稍稍抹上点食用油,用保鲜膜包住,然后微波炉

这个我自己没试验过,不过应该几分钟就好,不好再来一两分钟,比较好吃。

家园 整个的才香.
家园 我刚烤过。

很大的一个。一刀切一半放进微波炉3分钟,拿出来发现边缘地区开始泛香了,中间地区依然很硬。抄刀再切薄些又丢进去3分钟,还有部分没有熟,再热2分钟可以吃了。但有点干,估计是热的时间太长水分干了。

家园 烤红薯很简单啊

最好是紫心红薯,红心次之,黄心等儿下之,最差的就是白心的了

红薯洗净,

用保鲜膜裹上,

微波炉里高温档3 - 5 分钟,

烤箱预热到450华氏度,

烤盘上垫一张铝箔纸,

烤8 - 10分钟

家园 我觉得整个的好吃得多,幸亏番薯小...可是要十分钟.
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