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主题:现在大家喝茶和咖啡的时候,茶叶和咖啡哪里出产的比较好? -- yg1993

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家园 现在大家喝茶和咖啡的时候,茶叶和咖啡哪里出产的比较好?

比如现在龙井茶市面上到处都是,但是真正的龙井茶每年能生产多少?如果想买真的龙井应该到哪里去买呢?

除了我们国家以外,印度和斯里兰卡也是有名的茶叶生产国,它们产的茶叶好喝吗?在淘宝上倒是有卖印度茶叶的,价格相差很大,不知道质量怎么样?

不知道现在大城市里面还有没有传统的茶楼,连锁咖啡店倒是开了不少。

还有在家里做咖啡总觉得做出来的不是味道,外面便宜的就是麦当劳的咖啡,喝过几次感觉比自己做的好。档次高一些的就是星巴克,上岛,百威这些地方,不知道好喝不好喝?经常去这些地方请来介绍一下。

家园 国产的太多了

想买好茶推荐去那些产茶的地方旅游,那里什么价位的都有

嘿嘿,推荐下咱江西的好茶,庐山云雾茶,婺源绿茶

家园 南亚产的主要是红茶

中国人喝红茶的还是相对较少,喝绿茶的多。出产好绿茶的地方基本都是山区,水气云雾比较多的地方,有一定光照但又不是很强烈。

很多农村的自己喝的茶比包装好的大牌品质还要好,象西湖龙井,正宗的每年其实没多少,外面买到的基本都是挂个牌子而已。

家园 龙井叶型独特,不会弄错的

龙井茶叶炒出来是长条形的,形状独特不会弄错的

当然如果只是说龙井村的茶,那确实没多少

家园 现在的茶越来越不好喝了

绿茶恨不得只能泡一水,红茶连喝两杯就有点反胃,乌龙越来越牙碜,普洱味儿也变了。听说都是工艺问题,都懒得踏实地费那个细功夫了!

家园 咱们的红茶本来质量比南亚的好

可是含氟量超标。

家园 咖啡不懂,茶叶略知一二,献丑

茶叶的水很深,像龙井,要是不懂茶的在杭州市面买,99%买到的都是假的

其实中国的茶道博大精深,绿茶、红茶、黑茶、白茶、岩茶、乌龙等等等等各成体系,源远流长。只是我们后人不为推广,反倒是成就了立顿这样的不伦不类

三醉茶论坛是我经常去混的一个茶叶论坛,有兴趣可以baidu下,网址就不发了,免得违规

家园 在家里用什么做咖啡?

粉还是豆?

如果是速溶的就算了。

有些快餐店的咖啡加了香精了,所以喝的人肯定感觉特好,特香。

这是在咖啡粉里已经加过香精的情况下又加的香精。

最好是豆,但豆太麻烦。洗机器就得费半天劲。

但如果是豆儿,坦率地说,国内商超里卖的没啥好货。

最好喝的咖啡是一些5星酒店的咖啡,但也分地儿分情况。赶上了就赶上了。

家园 难道斯里兰卡的红茶含氟量不超标?

有印象好像茶树是自然界不多的几种含氟多的植物吧

家园 据说是工艺问题

就是因为这个问题立顿都改用印度红茶了。

家园 自己动手,丰衣足食

想喝好茶吗?自己去自己觉得环境放心的地方,请当地茶农专门帮你留几棵茶树,特别照顾,特别采摘,特别炒制。

不过这样要花银子和时间的,还要看机缘。

私下里很赞同石嫣小姑娘的“社区支持农业”。

自己动手,丰衣足食

家园 绿茶本来就不耐泡啊……

能过三泡的少见……想多几泡,喝观音王去

家园 我说个标准

杭州人告诉我的,400块/斤以下的龙井可以直接忽略,不知真假,但的确在这个坎上坎下可以感觉出明显差别,现在大城市里的很多茶楼都是骗人的,比如前门的老舍,680块一壶的铁观音喝起来还不如马连道200块钱一斤买的……真喜欢喝茶,干脆就自己带茶叶得了,我的福建朋友都这么干,如果你真喜欢喝绿茶,我觉得有个次级选择,黄山毛峰,一般的品种没龙井那么贵,口感嘛,几百块钱的东西能差多大?心理作用忽悠的多

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