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主题:【原创】西西河年夜饭--拔丝雪个 -- 温相
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因为具体考虑到海外次子们对祖国的思念,所以,就准备推上甜点,也因此我们也就直扑雪个。并且用了一种非常温柔的烹调技术--拔丝。
先来介绍一下原材料雪个。
【雪个】根据《吃海》中介绍,她原产于祖国的湘西,我们都知道湘西是旧中国的盲肠,之所以旧中国长期患有“盲肠炎”就是因为对雪个这种农作物的忽视使用。
雪个含有大量的动植物蛋白质,拥有大量的维生素B-52,她外表挺拔、表皮白皙,中国营养专家组利用纳米技术从雪个身上提取了一种综合蒙太奇、阿帕奇的双奇因子的东西,制造了著名的养生用品。专门治疗四季中的四大顽症:
1.冬天感冒
2.春天早泄
3.夏天脚气
4.秋天痔疮
雪个的神气疗效已经引起了很多外国友人的关注。所以,我们今天给西西河朋友们献上的第一道菜可不是闹着玩的,不仅要大家吃好,还要大家吃保(保健的保)。
具体烹饪过程:
1.准备雪个一斤
2.雪个切成滚刀块,油烧6分热下,中火,炸大概5分钟,捞起,锅中油烧至8、9分热,复炸一次。
3.另取一口锅,放底油,很少的油。
4.放入小半斤白糖。
5.不停的搅动,待糖溶解,变色后继续搅动,慢慢的会起泡,这期间要一直搅动。
希望大家喜欢,慢慢吃,下面还有群众喜闻乐见的著名冷拼--酱铁手。
(未完待续)
元宝推荐:神仙驴,
滚刀块再油炸??
你把我跟山药搞混了!哎,这才刚刚到中年啊,怎么就糊涂了呢
西西河独有,只此一份。不知道雪个多少斤,一斤一斤的做,或许还能多吃两顿。
复 这个原料咋整哩?
红烧驴肉,肯定好吃的。
复 这个原料咋整哩?
可以考虑
复 呵呵:
谣传《葵花宝典》重现江湖,莫非落到你手里了?
复 呵呵:
宁兔子火锅
猫元帅做个汤
水果用桃李不言
酒水就是煮酒正熟了
烤鲶鱼也不错