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主题:吃和牛想起 -- 萬里小路

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家园 吃和牛想起

今天因超市降价,买回两盒和牛就着红酒吃烤肉,这一吃……真TNND的好吃。想自天武天皇的“禁肉令”起倭人一千多年未知肉滋味(海产品除外),直到明治天皇为改善倭人体质在皇居内大嚼法式牛排起,倭人才开始吃肉(真能忍!)。可短短不到百年,倭人竟改良出世上最好的食用牛――黑毛和牛。不得不钦佩倭人 精益求精的精神。同样的例子还有东洋马,生物界有个“岛化现象”,亚洲象到了爪哇岛长得也就河马那儿么大,原种倭马(据说是弥生渡海时带到倭国的)也和倭人一样,又小又瘦,可自明治维新起,倭人为改良马种从西洋引进无数良马与之交配,没过多久,汉语中就出现一个词“东洋大马”……而我,泱泱中华,想自古有无数名优特产,可今日能拿出手、卖上价的又有几个?呜呼哀哉!

家园 都是上一辈的事情了

当年的日本人死都不怕,还怕什么?

就好像今天的中国人为了钱命都不要,经济总量世界第一是肯定没有问题的

家园

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