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主题:【原创】开店啦 --- 卖早点! -- GraceUSA

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家园 【原创】开店啦 --- 卖早点!

周末没去shopping, 这周的早餐就没了着落。今天晚饭后想起冰箱里有一盒 Puff Pastry, 放很久了。于是,拿出来解冻,准备明天的早餐。

打开后发现是两张,懒得再放回去,结果就烤了这样一堆,可以开店啦!

Apple Turnovers

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Apricot Pinwheels

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Red Bean Braid

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做法很简单,puff pastry室温解冻30分钟,打开,放在撒了干粉的面板上擀开。然后就可以放不同的内馅做成不同的形状,刷上蛋液,425度烤15分钟左右。

豆沙和杏酱是买来现成的;苹果内馅自己做的,苹果去皮切成丁,加水和糖煮至苹果软熟,勾厚芡,挤些柠檬汁拌匀,放凉,就可以了。

元宝推荐:懒厨,
家园

精致,优雅,但总觉得,还是油条和韭菜盒子香啊.

唉,俗人

家园 好看!好像闻到香味了

我最爱吃西点.可惜啊,这次只有看得份了...

家园 看来大家的口味与你相似。

我上中餐回帖的人就会多一些,上西点,少有响应

家园 只有你好这口,都拿去吧。
家园 我也好这一口~~~还有我的吗?
家园 馋死了...早饭没吃,午饭还早...
家园 好吃好吃!
家园 人间最惨的事情莫过于肚子饿的时候看Grace的帖子

饿馋交加,个中煎熬,非常人所能想象...

小声问一下,Grace的LG前世敲穿过几只木鱼?

家园 Professional Grade!

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家园 说得好!我也体会到了
家园 牛油酥皮夹豆沙

该是绝妙的fusion搭配,为什么饼店里就没得卖呢?

Grace再弄点枣泥馅的吧,太香甜了。

家园 JJ这么客气,我一级头全吃光拉

家园 GRACE JJ 家爱甜食,配上一杯咖啡, 就是多美好的一个早上
家园 啊哈,我已经有经验了

肚子没有饱到撑得时候,坚决不看Grace的美食贴,要看也是目不斜视,直接找到“工具”,献花。

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