whiteheadcat
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正九品上:儒林郎|仁勇校尉
正九品上:儒林郎|仁勇校尉
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家园
薩蘇兄費了這麽多心力，才把許多有價值的照片搜集起來，網拍賣掉，弄不好又要散失了。雖然有電子檔副本，但始終有版權上的顧慮，不容易隨便轉售，也不易讓大家引用轉載，最後還是落得一個不見天日的下場。如果不願讓官府摻一腳，還是由一伙志同道合的平民百姓合作，把薩蘇兄的擔子一起扛起來，資金有著 ...
中央vs地方，應該只算是同一邊吧，官家vs民間才算是兩權呢。 最近也聽了不少強拆的事，真氣人，看到柒兄的拆遷妙事，氣才消了一點。
葡飛(Buffet)者，即港人所謂「自助餐」是也，一般有多種類的食物供食客自行拿取，付一個費用，份量次數不限，深受食客歡迎。 現在則流行一種稱為「放題」的方式，主要集中於日式食店，同樣是一個費用，在指定時間內，不限次數點菜，相差只是並非自己拿取食物，和只有日菜而已。 ...
樓主有沒有到九龍城？那處才是老饕的天堂呢。
一般來說，滑雞應該指白切雞，可是香港煲仔飯的滑雞(即如樓主所述「膶腸滑雞煲仔飯」)，是原煲雞塊膶腸和米一起煮好，並非米飯煮好後再加上白切雞的。
香港人絕大多數都講廣東話，多數人都是祖籍廣東，和廣東的關係千絲萬縷，雖然出來鬧的人不多，可是一般小市民大多支持廣州上街的人，這與政治無關，只是很樸素的同鄉情感而已。 ...
原來HK人不是中國人呢…
這就是敲詐了，說得過去嗎？
本來是六十年代港英向中央求助，要求向香港供水，正如維基所言，工程完成後，香港免除水荒之憂，可是食水供應也為中央所控，從此走不出五指山了。 類似的供水情況並非香港獨有，如新加坡也是向馬來西亞購買淡水的。 ...
在港島區，除了到出名的蓮香樓、陸羽之外，可到上環的好彩，那裏的叉燒包堪稱一絕，位置在上環地鐵站附近，坐電車也可以。 如在尖沙咀附近，就可到尖東的東海，就在潮洲城旁邊，點心較精緻(可就少了點平民味道)，當然消費也較高。 除了早茶，有空應試試中環鏞記的燒臘飯，所費不多，雖然要坐在 ...
朱老前輩做事真有擔當，白紙黑字寫下來，打消對方憂慮，手法利落合人情，前線辦事的人心裏踏實，這就是幹實事的作風。
老薩所言「技術層面討論問題」，確乃「對事不對人」的最佳詮釋。