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大伊万
注册：2008-04-23 11:21:52
从七品上:朝散郎|翊麾校尉
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家园
两块钱的豆子VS200的龙虾奶油意面 周末，PTA搞联谊，家长们potluck，我们家自然也是要准备一番，whatsapp群里讲了一下，分工带什么，我们准备前菜，就做了一个魁省最有名的feve au lard，之所以作这个，主要是能做的比99%的老外都能做的更加地道，因为这种发 ...
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相比较咖啡的复杂，烘培其实是很简单的，但就是这么简单的事儿，我们家也是绝对不会碰唐人街或者知名华人店铺的，不是它们做的不好，而是做这生意的人真是拿着自己的身家性命去赌呢，出国了，何必呢？ 本文我会先讲讲烘培的几个基本原理，然后再说说华人的店主们都在怎么作，和他们为什么这么作。你 ...
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在纽约州不起眼的学区选举里，不同寻常的故事发生在纽约市以北一个小时的一个安静的郊区学区，东拉马波。随着纽约市商业的扩张，不少拉丁裔与海地和非洲裔人群开始居住在这个学区，同时也有一些白色的飞地，主要有原来的工薪阶层和贫困和富裕。 这个地区也是一个传统犹太人：Hasids犹太人的一 ...
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我媳妇一直都没有原谅我的岳父，即便他已经死了好几年。这个问题纠缠了我好几年，我想帮我媳妇把这个事理顺了，把她的心结给解了。后来我找到了问题的根源，但是我解不了，这事得靠我媳妇自己。问题的根源是什么？说出来很简单，因为我媳妇认为生活总的来说是受罪。 有一次我问我闺女，人为什么要学习 ...
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转一个,很有意思 by 椰子 偶小时候是个神童，两岁认字，三四岁的时候基本什么书都看的懂了，于是就开始把老爸的武功秘籍和武侠小说都反复看了N遍，记得启蒙读物是《射雕》，结果后来很长一段时间里，我的性格都长得像郭靖，这个故事告诉我们，小孩子读的第一本小说决定这个人将 ...
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西南地区为什么能比西北地区更加稳定？因为早就在清朝实现了改土归流。在没实现改土归流以前，西南地区从唐朝到清初闹的乱子比哪里都多，因为清朝初期以前对少数民族地区，比如西南地区和西北地区采用的是羁縻政策，就是采用笼络控制的手段，名义上从属朝廷，而实际上由当地原住民首领统治，因此往往土 ...
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[Color=Red][B]“公无渡河，公竟渡河。堕河而死，其奈公何！”[/B][/Color] 都说古人言简意赅，这十六个字可谓典型，但毕竟太简略了。 这到底是个什么样的故事呢？ [QUOTE] 乐府诗集：“《箜篌引》者，朝鲜津卒霍里子高妻丽玉所作也。子高晨起刺船，有一白首狂夫 ...
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实践是检验真理的唯一标准，Forger是在小意大利开咖啡店的，按照顾客的评价，咖啡的水平在小意大利也算得上第一集团，在全市，可以排在前30名的大范围内。 很幸运，接了一个硬件条件很好的店，以此为基础，差不多花了4个月，才把咖啡的水平提上来，利润也才跟着上来了。这期间，为了能够做好 ...
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我最近看了网上一篇文章，讲得是一个留学生在美国拼搏之后的经验。我觉得如果能早些碰到这些文章，我也许也会走得更顺利些。既然我在国内和国外都学习过，不妨也把自己的经验写出来，抛砖引玉，希望有更多的人能受益。 在国内读大学，似乎日子一眼就能望到头，无非是上课-考试-放假-上课-考 ...
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重庆事件以来，对于事件发生的原因和背后的力量角逐，各种角度的解读不少，比如党内派系权力斗争说，左右路线斗争说等等。看后总觉得未必可靠——这些解读能够解释“为什么薄被搞倒”，却无法解释这个非常强大的人物“为什么能被搞倒”。我这里试着从共产党的政治文化变迁角度分析这次事变以及未来的 ...
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（ZT）底特律，Trayvon Martin和他们身后的黑人政治家 作者 @非主流美国新闻 最近读了一本普利策奖得主的新书，《底特律——美国尸检报告》。又恰逢臭名昭著的Zimmerman案件宣判，底特律市政宣布破产，忍不住就我了解的黑人生活写几句。我这文章不是煽动仇恨，只想分享一 ...
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1，为什么我们要跑步？ 肥胖是高血脂症、动脉粥样硬化、冠心病、脑溢血、高血压、糖尿病、妇科病、皮肤病、心脏病、癌症、肝病、呼吸系统的疾病、肾脏的毛病、背痛、关节及四肢疾病、直立性血压过低的根源之一。 运动过少更是现代所有亚健康疾病的根源。 跑步的好处说也说不完： 1），形体变瘦了 ...
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以前河里关于沈文也讨论过，雪里蕻有个评论我觉得很好 [QUOTE]看了沈志华的博文，我觉得有两点值得讨论：１，沈文认为毛泽东设定了超越现实的战略方针；２，沈文认为战争付出的代价太大。 在我看来，沈文的观点非常事后诸葛亮。我们到底能打到哪一步，一开始大家心里都没数。在决策时，好的话 ...
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王林事件已基本尘埃落定，大师落跑香港，形象尽毁，退出江湖，还面临着可能到来的刑责及未卜的官司。这件事背后仍有不少有趣的东西，但我无意曝光太多，因牵扯的面广，背景复杂，且大多是捕风捉影，国内环境也不允许公开讨论。但是王林和邹勇的故事仍不失为一个时代的缩影，从他们身上能管窥中国新时 ...
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将要发的议论是由毛的一句话引起的：酸菜里面出政治。建国之初，有人发牢骚说，资本家吃饭五个碗，解放军吃饭是盐水加一点酸菜，这会影响军队的战斗力！毛却说：“这恰恰是好事。你是五个碗，我们吃酸菜。这个酸菜里面就出政治。解放军得人心就是这个酸菜。” 毛 ...
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