西西河

宝特勤

注册：2010-07-26 18:16:04
从八品上:承奉郎|御武(侮)校尉
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家园

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2021-02-16 09:52:17分页 全看 树展
🙂早点心 ↑32 ↓0
在美国，早点心很多是广式的。 我第一次在美国吃广东点心，着实吓了一跳。那是一个个小蒸笼啊。不是点心是大菜啊。 比较喜欢的是鲜竹卷。外面是豆腐皮，里面是笋、虾、腊味。反正怎么鲜怎么来。 [IMG]/picture/0,2102/58761_16131934.jpg[/IMG] 这里 ...
2021-02-12 22:20:17分页 全看 树展
🙂酒 ↑56 ↓0
过年国内大家喝酒。 中国的酒源远流长。传说中有大禹绝旨酒。如果那不算信史，周朝的《酒诰》和出土的商朝酒器应该毫无疑问地证明商朝有酒。 我中意中国的酒酿。淡淡的酒香，温暖心脾的糯米。江南还有桂花甜酒酿。桂花甜酒酿和江南蒙蒙细雨是联系在一起的。 [IMG]/picture/0,210 ...
2021-02-10 08:33:00分页 全看 树展
🙂年菜 ↑62 ↓0
过年了。我们过年准备吃牛排（汗死）。 还是小时候在国内过年有味道。天南地北的伯伯叔叔阿姨们全部赶回老家。久违的孩子们聚到一起追逐翻山晒太阳磨豆浆赶鸡上房。大年夜，每年都是那一个姨夫放花炮。五彩缤纷加上火药味道迎来新的一年。 好像我是吃货。以后再谈玩。现在老老实实谈吃。 蛋饺大概是 ...
2021-02-07 19:15:35分页 全看 树展
🙂水果 ↑23 ↓0
荔枝以其独特的历史文化含义，几乎可以说是最代表中国的水果之一。它的色香味也不愧于它的名声。日啖荔枝三百颗，做哪里人都行。 [IMG]/picture/0,2102/58761_08001402.jpg[/IMG] 我在国外才吃到榴莲。实话说，榴莲色香味以及三者综合对于初尝者都十分 ...
2021-02-05 09:36:23分页 全看 树展
🙂坚果 ↑27 ↓0
坚果是很奇妙的食物。香，脆，好看。满足眼耳鼻舌身意各个感受。 我非常喜欢松子。特有的清香。又和中国长寿象征松树联系在一起。松子一个非常叹为观止的运用是苏州的枣泥麻饼。芝麻、面粉、枣泥、松子都以香气著称，但各自不同。整个是香气的色拉。更进一步，松子在软糯的枣泥里增加了嚼劲。天作之合 ...
2021-01-30 22:24:11分页 全看 树展
🙂禽、蛋 ↑15 ↓0
我小时候真的很喜欢吃咸鸭蛋。 打破鸭蛋的大端，露出蛋白。蛋白上面有层膜。撕掉。用筷子挑开一点蛋白。里面橘黄色的油流出来。油又鲜又咸，一种细腻入微的口感。蛋黄都变成酥的了。伴在白粥里，就是莫大享受。 [IMG]/picture/0,2101/58761_31031106.jpg[/ ...
2021-01-28 19:25:55分页 全看 树展
🙂肉 ↑44 ↓0
吃肉。 我觉得红烧肉是最中国的肉。就像牡丹是最中国的花，二泉是最中国的音乐。 吃到红烧肉，就是回了心灵上的家。 [IMG]/picture/0,2101/58761_29002417.jpg[/IMG] 在国外吃过顶级牛排的河友很多。我印象深的是纽约一家著名牛排馆。我认识一个业界 ...
2021-01-26 08:33:45分页 全看 树展
🙂饭 ↑41 ↓0
中国大多数人吃过饭。 我喜欢的是做得好的白饭。吃的时候满口生甜，越嚼越有味道。 另外也喜欢上海菜饭。饭、青菜、香肠还有或者还没有其他很多东西。混在一起所有味道相得益彰。再加上喷香的锅巴。不知这是无意发现的还是有意发明的。反正是天作之饭。 [IMG]/picture/0,2101/ ...
2021-01-24 16:25:54分页 全看 树展
🙂粥、泡饭 ↑30 ↓0
粥是好东西。《史记·扁鹊仓公列传》说一个人“法五日死，皆为前分界法。后十日乃死，所以过期者，其人嗜粥，故中藏实”。看来喝粥能长命。 我到了国外才喝上各种花样粥。最为惊艳的是皮蛋瘦肉粥。不可思议的鲜和不可思议的爽。 [IMG]/picture/0,2101/58761_242123 ...
2021-01-20 21:06:25分页 全看 树展
🙂糊糊 ↑29 ↓0
我对糊糊情有独钟。 平时忙。午饭往往就喝坚果、香蕉、绿叶菜、水果、酸奶打成的糊糊。反正想想蛋白质、脂肪、淀粉、纤维、维生素都有了。 [IMG]/picture/0,2101/58761_18224113.jpg[/IMG] 味道呢？在国外就迁就合理期望值吧。 大饭店也提供糊糊。我 ...
2018-12-04 20:52:51分页 全看 树展
🙂删 ↑19 ↓0
算了。没有意思了。不用再下河了。
2018-09-30 20:28:54分页 全看 树展
🙂史密斯号渡轮的故事 ↑14 ↓0
曼哈顿是座岛。很多人通过渡轮上下岛。 纽约人眼睛朝天，随便一艘渡轮都叫汉密尔顿号，汤姆杰佛逊号啥的。 有一艘叫莫艾拉史密斯号。 美国历史书里绝不可能找到莫艾拉史密斯的。 史密斯警官是出生于纽约一个警察消防员聚居的地区。911时候是很多奔向世贸大楼没有出来的营救人员之一。后来，她有 ...
2018-09-26 19:01:54分页 全看 树展
🙂【原创】无畏号航母的故事 ↑6 ↓0
无畏号是参加过二战的一艘美国航母。打过夸贾林。关于二战航母的故事河里外各路大牛的作品汗牛充栋，我就不滥竽充数了。 七十年代，无畏号靠上曼哈顿一个码头做了博物馆。脑补明斯克号。几十块一张票，人挺挤的。写它的游记汗牛充栋，我就不滥竽充数了。 说说从美国空军特种兵司令那里听来的段子。 ...
2018-09-19 06:09:15分页 全看 树展
🙂【原创】我们是来散心的，不是来吵架的 ↑31 ↓0
套用了中国大美男周恩来的话。 大家下河，就是为了和河友互相分享生活经历，会心一笑。 当然看到别人欣赏不能，未免有明珠暗投感觉。 可是这个世界精彩，就是因为大家不同。如果只说大家同意的，比如大家天天聚在一起说“今天太阳从东边出来了”，那多没劲啊。 和一个西亚宗教世家的谈人生。她说， ...
2018-09-08 08:49:51分页 全看 树展
🙂【原创】911 应景文 ↑16 ↓2
有一次见到美国空军特种兵司令。 911发生时他是特种部队军官。911第二天他奉命带队从佛罗里达基地起飞，经过新泽西麦拐基地，到纽约航母博物馆甲板上降落。 他走的美国东海岸本是世界上最繁忙的空域。 他回忆说，那天天上一架飞机没有。平时工作无比紧张, 所以惜字如金的空管们，那天居然和 ...
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