西西河

廖石

注册:2009-06-30 18:18:32
从四品上:太中大夫|宣威将军
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家园

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铁手 2011-03-10 10:49:37🙂美国的养老,具体大致是这样的。 ↑57 ↓0
以下内容是根据个人的理解,欢迎纠正和补充。关于美国的养老,本来是考虑在个人理财那里发个帖,希望能够引发一些参与和讨论。更希望对此了解比较多,或者有疑惑的,发些主题来讨论这个话题。 美国的养老系统相当复杂。为讨论简单起见,这里仅考虑有工作的情况下。 每个人的工资单,和养老相关的,要 ...

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盈盈 2011-05-02 15:03:17🙂【原创】水煮鱼/豆花鱼片 ↑116 ↓0
[img]https://lh3.googleusercontent.com/-2iB6Wo1Z0gk/TclJAGglqNI/AAAAAAAADSE/bOS3zIZqfEM/DSCF9229-1.jpg[/img] 水煮鱼是我们到川菜馆喜欢叫的菜之一,我也常常在家做,我喜欢垫嫩 ...

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冷原子 2009-02-21 21:43:12🙂应晨枫大哥的建议,发一些我收藏的模型(新增照片) ↑71 ↓0
说起来,我收藏民用交通工具的模型,很大程度上是受晨枫大哥的影响。尤其是他的《泰坦的战争》,让我对大型客机产生了很大的兴趣。今天响应晨枫大哥的号召[URL=]http://www.ccthere.com/article/2039646[/URL],在这儿贴我收藏的一部分模型。请大家 ...

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爱菊轩 2011-01-03 10:04:06🙂【原创】学厨手记 之 清炖狮子头 ↑92 ↓0
最近有点发愁,总是那几个菜做来做去,餐桌上没有任何新意。 翻翻收藏的《天天饮食》,打起精神尝试挑战一道国宴菜——清炖狮子头。 这期节目请来的名厨是人民大会堂餐饮培训部的主任周继祥老先生,讲解特别细致周到,学做起来也就特别轻松。 先取几个水煮马蹄(荸荠)切末,姜切末。 ...

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思炎 2010-11-17 19:36:50🙂【美食征文】小吃- 洋葱土豆饼 ↑103 ↓0
以实际行动支持西西河原创,以实际行动提高拍菜的摄影技术 [em18] 今天,俺做了洋葱饼,很简单容易做,但味道真的不错。。。可以当正餐,也可以当点心。 [B][COLOR=blue]材料:[/COLOR][/B] 土豆2个(中等大小)、洋葱半只( ...

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三妞 2010-11-13 03:15:52🙂【西西河美食征文】:辣的嚣张----香辣虾 ↑114 ↓0
俺喜辣,一餐无辣便觉无味。虾也算是较便宜的海鲜之一,做成香辣虾又满足了我辣味的需求,同时也满足了吃海鲜愿望…… 主料: 辣椒 豆瓣酱 葱 姜 花椒 配菜: 平菇 西芹 鲜藕 青红椒 (随意可以放入自己喜爱的青菜) 步骤: (重点):虾先炸第1 ...

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dfindy 2010-11-07 21:57:50🙂【美食征文】吃了我这第一道菜,估计肚子里就没地儿装别的了 ↑70 ↓0
一般人说牛排,是指steak,其实是没有骨头或是只有一段细长骨头的。洋人吃东西花样少,买十块钱一磅或是更贵的steak是奢侈(普通人家而言),不愿意花那么多钱三五美元一磅的吃起来也差不多。 姆们是北方人,吃东西没那么多讲究,水浒里面大盘牛肉大碗酒的描述就是我小时候心中的共产主义 ...

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爱菊轩 2010-12-15 09:58:39🙂【原创】给光叔交作业——野猪肉山菌煲 ↑197 ↓0
话说那天嘉木再进屯子,通知说她这次公事之外还要献宝,我们下了班就跑去她下榻的酒店看热闹。这个宝是个“活宝”,就是西西河著名家属阿壳同学。但是那个晚上阿壳只是乖乖坐在嘉木旁边,笑眯眯看着大家聊天,一点没有体现“活宝”的特色,估计他只跟嘉木一个人话多。 不过我们一点不失望,聊到不得 ...

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唵啊吽 2008-12-21 15:00:28🙂【原创】简易花生糊 ↑15 ↓0
记得小时候九姨妈给我做花生糊吃,她把米和花生炒香了,然后用个石头杵臼把炒米和炒花生研磨成粉,再煮成花生糊。很好吃,也知道怎么做,但我从来不做,太麻烦了。 到了北美,有两样东西很便宜,一是玉米粉,一块九毛九二公斤袋装。二是花生酱,超市降价促销时是一块九毛九一公斤罐装。这个做花 ...

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往前走 2010-11-10 15:36:58🙂【原创】【西西河美食征文】猪脚姜 ↑60 ↓0
在美食之都广州住过几年,吃到不少好东西,最爱之一就是猪脚姜,在异国他乡没好馆子,只能自己鼓捣鼓捣解解馋(顺便挣几个通宝[em04]) 猪脚姜在广东原是产妇坐月子时活血通乳补身的食品,亲戚朋友来探访的话习惯上也要分一碗。女性若是冬天容易手脚冷的,常吃猪脚姜可以暖身,例假时吃, ...

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老光 2010-10-31 23:31:03🙂【原创】: 厨 艺 经 历 ( 二十一 ) ↑71 ↓0
有人会说,老光,你也是的噻!连狗肉都得要到湘西那边去买,岂不是萝卜盘成了肉价钱么!那么远的路程,车装人载,吃个肥,跑个瘦,划得来啵? 俺算过帐,当然是划得来噻!要是划不来的话,俺怎能舍近求远,千里迢迢,费那老鼻子的劲儿,跑到湘西买狗肉呢!除了湘西那地方的狗肉便宜,这 ...

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快刀浪子 2010-09-23 06:04:15🙂【原创】潇湘水云 ↑34 ↓0
前一段时间,曾在河里求助,让大家帮着找几张老CD,结果有意外的收获,竟然从高雄的卖家那里淘到1982年中唱出版的一盒卡带。不敢独享,今天终于有时间跑出去做了转录,发到了土豆网,不知是不是所有的河友都能连上。 在土豆发的是mp3格式,我手头还有wav音频格式的,使用EAC抓的,文 ...

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缤纷落叶 2010-09-23 19:38:02🙂【整理】民间秘笈 ↑26 ↓0
1 怎么戒酒: 取生杏仁二两少量味精化成水,然后浸泡二在放在酒里两滴,一同少喝,可以戒酒。 2 怎么戒烟: 槟榔一只,钻个小孔,再往小孔里灌入一点烟代油用水泡两天取出凉干,想吸烟时,闻一下就不吸了,谁闻都可以戒烟。 3 怎么醒酒:   醋 ...

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爱菊轩 2010-01-09 03:37:41🙂【原创】爱菊轩冬日经典 之 芽菜扣肉 ↑102 ↓0
苏黎世郊区有个很大的屠宰场。 屠宰场开了个很大的门市部。 门市部里可以买到很多种新鲜肉类。 别的不说,带皮的五花肉是超市里根本买不到的。 而五花肉,是做扣肉的唯一选材。 扣肉,是爱菊轩冬日经典菜肴。 新鲜的五花肉买回来,切成手掌宽的大块,放入冷水中加热,水开后转小 ...

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晨枫 2009-06-20 06:57:04🙂买了一个小DC ↑37 ↓0
原来的Canon 850IS用了才两年,但已经照了两万张了。这种小DC不知道寿命到底有多少,应该不会是DSLR的15万张。女儿要自己有一个,给她了,我们再去买一个。买哪一个呢?Canon不错,也知根知底,但和850IS没有什么差别,而且Canon的Digital Elph系列小D ...

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