西西河

江城孤舟

注册：2006-11-07 13:23:56
正三品:金紫光禄大夫|冠军大将军
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家园

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燕人 2008-03-24 08:15:36🙂【原创】烙饼,烩饼和罩饼 ↑77 ↓0
（一） 这里说的烙饼,是用白面和面,经擀层成型后,用平底锅干烙而成的面食.因其制作方便,就我所知,是京津保地区平民家庭的主食.小饭店和熟食摊也有出售.当天制作的烙饼,如果吃不完,第二天就会变干而口感发硬.通常用蒸锅蒸一下再吃.烩饼和罩饼是比较味美的吃法,当然做法也比单纯蒸一 ...

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老马丁 2007-08-08 21:38:37🙂【纪念西西河开流四周】风帆时代的英国海军为啥这么成功？(一) ↑225 ↓0
嘿,从朋友那里知道的。我告诉你一个成功的管理秘密[em05]。 话说到了1815年,离万恶的英帝国主义不远万里不怕麻烦的侵略我们还剩25年, 大英帝国海军(下称英国海军)在董事长--英国国王，总经理--海军部(Admiralty）的领导下，在各级经理人--舰队司令和 ...

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