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能饮一杯乎
注册：2007-12-31 16:33:50
从七品上:朝散郎|翊麾校尉
从七品上:朝散郎|翊麾校尉
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家园
大姐夫住在江城著名的平民窟“河南棚子”，与绿哥姐为邻，自家吃大肉，绿哥串门，“好香的肉”，大口吃了，告知，“大肉真好吃”！隐去~[em18][em18][em18] 岳父岳母同学，穗地光塔路地胆，中学时野餐，捣蛋同学以猪肉碎掺进牛肉碎，做肉丸，名曰“牛肉丸”，大呼“好味道”！[e ...
[COLOR=red]------谨以此帖纪念母亲节[/COLOR] 说到童年时印象最深的食物，那就是妈妈做的“鸡卷粄”（用客家话说），粤语叫“薄撑”。 前面说到，妈妈很小就担当煮饭重任，工作后则很忙很少下厨，偶尔星期天有空又好心情，妈妈会起个大早 ...
若问起你童年的记忆中，最深刻的是什么，估计很多人都会想到吃！这里面包含有美好的——吃到的美味，也会有痛苦的——挨饿。 提起挨饿，重在一个“挨”字，俺去查了查字典，这“挨”有艰难度过之意。挨饿，包括河里的几位大牛，只要是七十后，恐怕都逃不了这一劫。八十后挨饿的机会想来就是偶尔 ...
自从“被领导”后，从此能饮过上了幸福生活。 领导住在她家另一处单间小屋里，当时堆放着许多杂物，我们把杂物整理堆放整齐，清出了两张书桌可以看书做作业；把小厨房清理出来，可以煮点什么填饱肚子安抚一下五脏庙。 那时冬天煮得最多的是“西洋菜煲猪踭” ...
[ALIGN=CENTER][B]检讨书[/B][/ALIGN] [ALIGN=CENTER]毛主席语录[/ALIGN] 一切行动听指挥。 加强纪律性,革命无不胜。 因为我们是为人民服务的，所以，我们如果有缺点，就不怕别人批评指出。 ...
“文割”早期，他老人家要借小孩子们来向“刘大鼻子”和“邓矮子”夺权（“周大胡子”尚且听话先留着干活吧），满世界的高音喇叭里经常回响着他老人家的语录：“世界是你们的，也是我们的，但是归根结底是你们的……”忽悠着“第三代”们好似打了“鸡血”似的造起反来，拉起队伍名曰“红卫兵” ...
当年“物价稳定，人民生活水平不断提高”，非现时“人民收入稳定，物价水平不断提高”可比，武汉的市面上除了黄草纸和盐，什么都凭票供应，我尚未读书，正是能吃的时候，家里有什么能下肚的，自是了若指掌，父母有什么东西找不到，一指派我，手到擒来，盖因找吃的所致，搂草打兔子嘛。 ...
说起盐焗鸡，还要追述到在武汉时，有一年老爹回广州办事，他的老上司请他们一帮战友去“东方宾馆”吃了顿饭，其中就有瓦煲海盐焗的“盐焗鸡”。老爹回来眉飞色舞讲得最多的就是这正宗家乡盐焗鸡，很让俺向往。 回到广东一直没机会吃到正宗的盐焗鸡，都是些什么水焗法、汽焗 ...
----------[COLOR=red]谨以此帖纪念父亲节[/COLOR] 俺老爸俺和大姐、大姐夫私底下称他为：老te(2声)（武汉话叫法），俺对二姐、哥哥两家人称老爸为：老头子，与老te(2声)一样，在武汉话里面都是对父亲一干人等的亲切称呼。但俺老爸不领情，曾经有一次家 ...
那是政府表彰“打虎英雄”的年代，约莫是俺四岁的冬天一个早晨，现在想来那天应该是星期天，忽听得姐姐哥哥们一阵欢呼“爸爸”声，原来是出差江西的老爸回家了！俺可是高兴不起来：一是老爸出差回家定拿下巴的胡子扎俺，二是俺一撒欢老爸要打俺屁股，最重要的是俺又不能和妈妈睡在一起听妈 ...
先讲讲这粤菜的“窝”，一般指火锅。也可理解为煮开端离火的“火锅”。 所谓粤菜的“浸”法，就是将水（汤）烧开，直接投入食材后，转用小火微沸，将所需烹制的原料浸至熟的一种烹调方法。但浸法对火候的要求也比较高，火大了沸水会不断冲击鸡的表皮，影响食材的美观 ...
前言 那年，家住武汉，在俺的记忆里，“文割”似乎从批“三家村”开始，吓！就在北京毛爷爷的身边眼皮底下，竟敢写“反动文章”，忒大胆了，俺想象这“三家村”的三个村民（这三个名字现在记得清清楚楚，童子功矣）所受的惩罚是旧时官衙上的“打板子”，盖因小时候有时太过顽皮被老爹拎 ...