西西河

自由呼吸F0

注册:2009-09-01 03:38:57
正七品上:朝请郎|致果校尉
💧95046
🌟6643
💓10634

家园

被推荐 / 12 上页 下页 末页
2023-10-05 04:06:41分页 全看 树展
🙂创景二层的惠豐堂,鲁菜老字号。它家就有醋糟鱼-惠丰酥鲫鱼。 ↑6 ↓0
不知道还做不做 老师傅应该退休了。 很地道,微酸甜咸口,小火煨一夜5-8小时,骨头酥烂。 特意跟师傅请教过做法。香料对照火锅香料,鲤鱼、鲫鱼都可以。 ...
2023-09-27 12:29:37分页 全看 树展
🙂苏子叶蒸粘豆包,蒸粘的食物都得垫张叶子。 ↑6 ↓0
2023-09-28 14:29:43分页 全看 树展
🙂大黄米有粘性米,可做蒸粘糕粽子焖饭。陕西一带出门吃黍米饭顶饿 ↑4 ↓0
其它粘性的米有:糯米,粘高梁米,粘玉米。
2023-09-27 12:16:38分页 全看 树展
🙂食堂曾有位川籍内蒙来的阿姨常做各式攸面 ↑4 ↓0
2023-09-20 00:53:11分页 全看 树展
🙂也叫炸排叉,面要和得硬才好。 ↑11 ↓0
无水和面硬到用全身力气揉,纯用鸡蛋、油、糖来揉,醒好面然后擀成面皮切一刀一拽。炸麻花和面也不放水。这种炸出来酥脆耐放。 有愿意加盐、芝麻、茴香仔调香的,也有加些水、酵母、小苏打的,但不够酥。 纯鸭蛋的全蛋竹升面也不放水不放碱。 ...
2023-09-19 01:50:50分页 全看 树展
🙂新疆开始卖海鲜了,先卖鳟鱼再卖螃蟹现在卖龙虾、白对虾、鲍鱼。 ↑19 ↓0
2023-09-11 14:18:01分页 全看 树展
🙂做拉面皮和面时加盐加油加碱(蓬灰),饺子面皮里稍加一点点盐 ↑13 ↓0
三四斤的面粉加上一、二克盐就可以增加弹性,醒上十分钟若是还不弹 就抹上一羹匙油再醒,做饺子皮基本就行了。做拉面再不弹就加蓬灰,现拉一把面就只加一把用的量。 煮浮后时中小火应该不易煮破,皮涨的历害填凉水呗。 ...
2023-09-09 09:31:02分页 全看 树展
🙂敲啊、敲啊、敲啊敲,一看你就没被大人拉过壮丁,木槌敲成泥。 ↑11 ↓0
还有鱼肉不是切的 要慢慢刮下来敲成蓉,反而敲虾更简单。
2023-09-09 15:06:54分页 全看 树展
🙂不完全对,土陶的低温釉主要为长石、高岭土。 ↑16 ↓0
土陶想结实不渗水就要密度大,持续揉踩摔打除去孔隙中的气体。胚土中气体在加热中膨出易使烧陶失败。 由粉土发展到采用更细颗粒的粘土,还在胚体外用贝壳压磨多一密实层。另一种是发展到封窑闷火以渗碳的黑陶,用炭灰渗到胚体使密实度增加。 粉土与粘土成分上有些区别。 再比较下与块炼铁的相似度。 ...
2023-09-08 10:08:47分页 全看 树展
🙂肉燕、鱼燕、虾燕 ↑11 ↓0
这个是云吞竹升面 [IMG]/picture/0,2309/40928_08140052.jpg[/IMG] 这是肉燕,猪肉泥加粉做的燕皮。 [IMG]/picture/0,2309/40928_08140225.jpg[/IMG] 这是鱼燕鱼皮饺,鱼肉泥加粉做燕皮。 [IMG] ...
2023-09-05 06:20:28分页 全看 树展
🙂RAAC板?没看到结构断面,是否为可替换构件? ↑10 ↓0
一般加气混凝土砌块或板 用做非承重墙的隔断,可拆除。一定高度和尺寸距离要求布有钢筋混凝土加强带,有砼给钢筋做保护层。 建筑结构设计使用年限是指设计规定的结构或结构构件不需进行大修即可按其预定目的使用的时期。 设计使用年限是正常情况下建筑结构保持良好使用的年限,并不是结构的寿命年 ...
2023-09-05 10:13:49分页 全看 树展
🙂补图,它这个大板是定制壁图,就如定制10米大玻璃墙。 ↑15 ↓0
建材这个行业是有或没有。 机场地铁酒店大堂都能用到瓷砖大板或岩板。 特种高性能陶瓷板材 [IMG]/picture/0,2309/40928_05140834.jpg[/IMG] [IMG]/picture/0,2309/40928_05140858.jpg[/IMG] ...
2023-09-01 10:12:19分页 全看 树展
🙂一方城两轴线,中心区还在启动区西面。网上看到很干净。 ↑15 ↓0
容东片区基本建成,容西、雄东、昝岗等片区已进入稳定开发,高铁已通,宣武医院一期估计还得等明年试运营。 已建成的 夜晚灯火通明,车辆不多。另一侧是大片大片的工地。 社会主义试验田,千年大计是奔着共产主义去的。 ...
2022-08-01 22:15:18分页 全看 树展
🙂帮大家补年代图表 ↑8 ↓0
这个是网络上的,有兴趣可以去看实体书社科院的新石器时代卷 [IMG]/picture/0,2208/40928_02022422.jpg[/IMG] 分格了 [IMG]/picture/0,2208/40928_02021335.jpg[/IMG] [IMG]/picture/0 ...
2023-08-22 18:43:21分页 全看 树展
🙂接受芹菜的话胡萝卜与芹菜榨汁喝。剩渣可以煮粥、加些面炸丸子 ↑8 ↓0
也可以拿来与土豆丝调味后煎饼、可加些淀粉或面粉鸡蛋。胡萝卜马蹄(荸荠)配肉丸好吃。
被推荐 / 12 上页 下页 末页


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河