西西河

随园过客

注册：2006-05-11 23:34:05
从四品上:太中大夫|宣威将军
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家园

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2006-05-17 08:12:26分页 全看 树展
🙂谢花！呵呵不过不要断章取义嘛 ↑0 ↓0
我文中最后所说的"幸福"是和在西亚对比而言罢了。 中国人到哪里在吃上最幸福？这个还用问吗？当然是在中国。日本的东西吃久了的确是挺单调的，毕竟就那么大地方。 ...
2006-05-16 10:25:18分页 全看 树展
🙂【原创】吃在日本3 ↑9 ↓0
也有很多小酒店专做一类吃食。比如专做肉串（主要是鸡）的酒店，叫yakitori（烧鸟）。这里常吃的肉串有：鸡肉串，鸡心串，鸡皮串，鸡胸软骨串，鸡翅串，鸡肉丸串等等。做法一样，就是在炭火上烤，撒上盐和其他调味粉。客人就着这些喝酒聊天。记得有一部片子里金成武演一个爱骑摩托的哑巴，就是 ...
2006-05-16 10:24:22分页 全看 树展
🙂【原创】吃在日本2 ↑8 ↓0
一日三餐，咱们也该说晚餐了。 日本人有下了班喝酒的习惯，不过也不是像传说的那么神，好像日本男人每天下班光喝酒不回家。因为毕竟价格不菲（至少每人3，4千日元吧），如果天天去那就不是一般工薪族消费得起的了。如果有借口或者上司请客，大家当然义不容辞兴高采烈地杀向居酒屋。平均下来每 ...
2006-05-16 10:23:25分页 全看 树展
🙂【原创】吃在日本1 ↑20 ↓0
以前老文，翻出来挣分。河里在日本的朋友很多，错失之处还望多指教。 吃在日本 1 日本人喜欢吃。所以以前国产黑白抗日片里的鬼子一说吃鸡都必定两眼放光，龟田小队长也常手拿鸡腿被武工队消灭在离饭桌不远的地方。现在当然鸡不那么希奇了，可是如果你对日本人提起阳澄湖的大闸蟹，眼镜 ...
2006-05-15 14:52:31分页 全看 树展
🙂呵呵看着就可以想象味道 ↑0 ↓0
好吃！
2006-05-15 14:49:33分页 全看 树展
🙂建议试试prime rib ↑0 ↓0
先从7分熟开始。 和一般的牛排做法不同，这菜是牛排肉低温慢火长时间烤出来的，非常嫩。看着比较血淋淋，但是牛排味道非常浓。如果你不能接受这个的味道，那么其他烤牛排也就不必试了。 ...
2006-05-15 14:42:52分页 全看 树展
🙂谢谢 ↑0 ↓0
2006-05-15 14:41:43分页 全看 树展
😁写的时候一样痛苦啊！ ↑0 ↓0
2006-05-15 14:38:07分页 全看 树展
🙂谢花！这个题目比较大，以后吧？ ↑0 ↓0
2006-05-15 14:36:12分页 全看 树展
🙂是大理石纹多的好 ↑0 ↓0
你想肥肉都长到里脊里去了，这牛有多养尊处优阿[em05]
2006-05-15 14:34:11分页 全看 树展
🙂恭喜恭喜，这家连年被评为纽约最佳 ↑0 ↓0
您口福真不错!
2006-05-15 14:28:08分页 全看 树展
🙂ruth's chris是一家连锁店 ↑0 ↓0
好像发源于新奥尔良。现在一般美国大城市都有分店。好像台湾和香港也有分店，国内如果还没有应该也快了。它的店内气氛一般都很好，毕竟价钱摆在那里。 ...
2006-05-15 14:25:36分页 全看 树展
🙂谢花！ ↑0 ↓0
我不太了解国内现在的情况，猜测这跟市场的发达情况有关。如果本来就没有太多人买零售牛排肉回家，大概也就没必要分级了。至于批发之类的市场，可能情况不一样。 ...
2006-05-15 14:22:55分页 全看 树展
🙂谢谢。老兄在dallas? ↑0 ↓0
2006-05-12 21:22:26分页 全看 树展
🙂【原创】介绍一下牛排 ↑31 ↓0
夏天快到了，又是烧烤季节。小弟来美数年，发现美国人对世界烹饪的最大贡献还是烤牛排。黑客帝国里cipher的背叛不也是从餐桌上的牛排开始的吗？不过可惜这个东西和中国烹饪太过不同，所以发现很多朋友往往不得门而入。想我当初也是经过不少磕磕碰碰也才渐渐登堂入室的，所以为了西西一众河友的口 ...
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