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主题:【原创】南方有嘉木之一 与茶结缘 -- 越青
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雪水云绿
外链图片需谨慎,可能会被源头改
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桐庐名茶,生长在云雾缭绕的高山上,故称“雪水云绿”。在富春江畔的桐庐,也是自古的产茶之地。范仲淹就曾有过“潇洒桐庐郡,春山半是茶。轻雷何好事,惊起雨前芽。”的词句。明李日华撰《六研斋笔记》记述宋朝时桐庐茶就曾作为贡茶。雪水云绿形似银剑出鞘,茸毫隐翠,汁色嫩绿明亮,清香甘甜。
首先,鄙视一下某人,总喜欢把包子扒开来,看是啥馅。更郁闷的是,就真被他给蒙对了。这次开讲的是雪水云绿。
喝到雪水云绿的时间比较早,应该是我家的某个长辈分给我的。大概是会喝茶,愿意喝茶的小辈实在是太少了,俺居然也在亲戚中有了一点小茶名。长辈们有了什么好茶,也都愿意给我带一点,算是尝个鲜。也因此喝到了不少的好茶,呵呵。
初见雪水云绿实在是颇为惊艳的。既不是龙井的扁平,也不是碧螺春的卷曲,更不是毛峰的糟糟一团。一根根墨绿的笔直英挺,正如出锋的宝剑。泡在水中,姿态更加优美,笔直树立,缓缓划下,却依然挺立在杯底。汤色则是一派的青绿,完全不同于龙井的嫩黄。香气则走的是云雾茶通常的高远一派。真的是让人喜出望外的好茶。
不过细品下来,这个茶也是有缺憾的。味道浅薄,入口苦味较重,而清冽不足,回甘上也差了一些。因此,我们几个喝茶的朋友间常说,这个茶就是个用来看的茶。因为漂亮,外形漂亮,名字也漂亮,实在是漂亮。
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🙂【原创】南方有嘉木之一 与茶结缘 28 越青 字2709 2008-11-10 01:26:38
🙂【原创】南方有嘉木之四
🙂好久都不写了,继续吧,嘿嘿 贪玩的风筝 字0 2009-01-06 07:35:22
🙂这个茶喝过,确实漂亮~~ 一无所之 字0 2008-11-14 00:55:02
🙂好文 南北朝大蟑螂 字4 2008-11-13 17:07:09
🙂上茶,上香茶! 燕人 字124 2008-11-12 09:39:12
🙂莫非是好猫回来了? 萨苏 字0 2008-11-11 23:52:19
🙂好猫?俺不认识 越青 字74 2008-11-11 23:56:46