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主题：【原创】要吃就吃注水肉 -- 萨苏
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有些美国人对中国烹饪的概念是——无酱油不中国菜
我一般酱油买两瓶，一瓶生抽，一瓶老抽，生抽下的特别快，一开始还纳闷。后来才发现，同屋住的几个德国人，吃米饭的时候，就直接拿生抽到饭里吃，貌似他们在德国中餐馆就经常这么吃的。
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🙂天哪，“深沉感与厚重感”，老兄把我捧得太高了， 柳叶刀 字16 2009-06-08 21:26:11
🙂注水的精髓在于... 1 gb2312 字116 2009-06-04 00:52:12
🙂滑溜肉片，不要放任何酱油， 7 愚弟 字549 2009-06-03 16:52:26
🙂苏打水也能起到同样的效果。
🙂不会做菜的瞎问 1 大秦猛士 字68 2009-06-05 01:38:36
😜我也是瞎琢磨， 愚弟 字320 2009-06-05 07:11:37
😥"切肉的走向不要顺肉纹，要横断肉纹"大有问题! 7 南加菜帮主 字426 2009-06-04 10:28:57
🙂这个家里的确做不到 MacArthur 字408 2009-06-05 09:44:15