主题:【原创】我喝汤来你吃菜 -- 即晴
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您怎么跟我同屋一个喜好,炖猪脚,炒西兰花,炒西葫芦,还有那个鱼。
不过也略有不同
炖猪脚颜色发白,看着容易腻,我同屋喜欢加一点老抽,显出红烧的感觉比较有食欲,没有黄豆的时候用点红枣也很好吃,甜烂得很。
西兰花那些根茎不知道您扔哪儿去了,把硬皮削了,切出里头软的部分,炒起来也很清爽,不过不能选太老的,有丝。
那个鱼稍微有点干,没有汤汁,热热再吃的时候就比刚出锅要差一点。而且皮好像是炒过的样子,不是单纯清蒸吧。
最后想猜您也是江浙那一带的人,又觉得不像,一边有包子,一边还放辣椒,不过您跟我同屋有八成的可能是在一个师傅门下学过艺。赫赫,看来我吃您做的菜也肯定对胃口。
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😁炖菜也可以很好吃的。 即晴 字0 2004-11-15 09:02:31
我的观点是 juven115 字44 2004-11-08 11:16:40
要吃辣菜,好,下回上! 即晴 字0 2004-11-08 17:52:55
看着真熟悉
那个蒸鱼是用碗蒸的,盘子放不进蒸锅里, 即晴 字180 2004-11-04 14:04:46
😁汤好,送花!青椒黄椒拍得不错,好看! 1 西风陶陶 字0 2004-11-04 13:09:29
也回送陶陶一朵大红花。 即晴 字0 2004-11-04 14:05:38
😄好久不出来了,还是喊声好! 1 扔石头的 字179 2004-11-04 13:05:37