- 程序有所改变。发帖如还有问题请报告
- 【征集】西西河的经济学，及清流措施，需要主动参与者，『稷下学宫』新认证方式，24年网站打算和努力目标
主题：一鱼两吃的法儿 -- 老光
共:💬35 🌺125 新:
只能保持适当的火势，这个，可以随时调整便可。煎鱼时，锅里头不能断油，你想，这鱼若没了油养着，不就变成了烤鱼么？烧烤，烧烤，自然，鱼就得糊嘛！是啵？如若是火头太猛，一时难以控制住，可将铁锅端开起嘛，断了火源，还能烧烤？放油也得看势口，眼睛是称嘛！少了便放些，多了嘛，就不放了！稍微多点，少点，关系不大的！
- 相关回复 上下关系8
压缩 3 层
🙂新鲜鱼煎的话 bayerno 字62 2010-05-08 03:15:50
🙂煎鱼不糊掉，注意几点…… 6 老光 字540 2010-05-08 04:28:14
🙂看来火小一些是关键， njyd 字66 2010-05-09 20:21:05
🙂正在煎鱼时，这灶下的火头不能太大，……
🙂看来你做鱼汤可以说是做到家了！支持你哟! 青青树叶 字0 2010-05-08 02:50:05
🙂俺岳父，岳母都是渔船上的，从前，经常去他们船上…… 1 老光 字264 2010-05-08 04:34:13
🙂呵呵！ 青青树叶 字58 2010-05-08 05:28:01
🙂可以嘛！只要你不嫌麻烦，随时可以问我哟……。 老光 字0 2010-05-08 06:04:52