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主题:【原创】自做红烧肉 -- 自由自在的游泳

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家园 听着就好香~有个问题

直接淋冷水么?我在家做都是要另备一壶开水,炒后直接加开水的。。其实我也不知道为什么,因为当时学的时候就这么做。。。。另外,糖其实可以放肉前加,这样可以炒糖色,肉看起来更亮~

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