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主题：【原创】：腊 豆 腐 -- 老光
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不过材料稍有差别，先是要把豆腐混合猪血、腊肉中的肥肉颗粒，或者是肥肉。这三种东西搅拌混合，最后成型。一般都是用手捏成像馒头一样的形状。
然后水分风干，然后和熏腊肉一样熏，熏的外面发黑～～发干发硬，像一层黑壳一样。
这就好了，吃的时候，和腊肉一样，蒸着吃，我前两天才吃，味道么有股烟熏的味道，然后有点点咸或是略微发酸。但是很好吃～尤其是夹着厚厚的肥腊肉的时候
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🙂香干子与豆腐，很好区别的…… 1 老光 字248 2011-01-09 18:41:20
🙂第一次听说,好想吃呀. 只可惜没上图.. 小花 字0 2011-01-07 20:08:31
🙂貌似很好吃！ 履虎尾 字56 2011-01-07 17:48:26
🙂贵州有血豆腐～～和你这腊豆腐差不多
🙂湖南邵阳，从前唤作“宝庆”的，这地方…… 1 老光 字98 2011-01-11 19:23:46
🙂第一次听说有腊豆腐，顶！ ifulou 字0 2011-01-07 04:54:25
🙂看你整的腊豆腐好呷，有奖励！ 能饮一杯乎 字140 2011-01-07 04:50:18
🙂谢谢老弟送宝！！！ 老光 字24 2011-01-07 16:37:01