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主题：【原创】南京烤鸭 -- 无我
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以前由于条件所限，烤鸭只有才出炉的比较新鲜，时间长的，就要靠老卤来帮助了，而盐水一吃就知道。现在南京小摊的鸭子好多都是小作坊做的送货上门，自己做的少，一般只有城南的才好点。桂花鸭一开始出来味道还好，现在已经就是个牌子了，就和那个韩复兴的鸭子一样。
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🙂好吃啊 kuaisugml 字0 2011-02-18 04:48:19
🙂这个好是第三声，还是第四声呢？ 无我 字0 2011-02-18 09:51:33
🙂我每次回南京都要吃,还要选那皮焦脆油多的,那甜卤我也爱啊 kuaisugml 字34 2011-02-20 01:29:24
🙂知道为什么南京人夏天一般待客都斩盐水鸭吗？
🙂我也是。喜不喜欢是因人而异的。 无我 字0 2011-02-20 02:27:15
🙂南京烤鸭 （续） 83 无我 字1804 2011-02-17 10:29:12
🙂我记得小时候叫“烧鸭”。 巴多 字77 2011-02-21 17:37:33
🙂是的。用南京话说“烧鸭”很有趣。 无我 字0 2011-02-21 23:27:07