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主题：【原创】西北的面食（一） -- 河蚌
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复 多谢赐教
一般用鲜肉馅什么的，似乎乐山有用烧鹅的，川北还有夹猪头肉，猪耳朵的。
先在油锅里煎黄两面（注意是煎不是油饼的炸），然后放进炉子里烤，最后吃起来非常香脆。
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😄口水下来了。。。花 老白 字66 2008-04-21 14:20:03
🙂泡馍的馍和锅盔差别比较大 长街看海 字28 2008-04-20 11:50:14
🙂多谢赐教 河蚌 字218 2008-04-20 19:09:47
🙂四川的叫锅魁，一般是有馅儿的，做法是油饼和烧饼的结合
🙂史芙蓉是咸阳人……咸阳武功的 liupizi 字0 2008-04-21 01:06:30
🙂想起Liupizi兄了…… 有何异哉 字212 2008-04-20 20:44:59
🙂乐，谢谢有何异哉兄还记得我 1 liupizi 字108 2008-04-21 01:05:49
🙂泡馍的馍是烫面的? 龙首塬上客 字18 2008-04-26 10:27:34