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主题：【原创】： 焖炸排骨 -- 老光
共:💬18 🌺47 新:
复 这个好掌握的
只能大致做到八九不离十便行了罢！如若是死守条文，弄到没半点蒸汽，恐怕也就会弄得焦焦，味道也会走火呢！
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🙂肉片和排骨一起焖，火候怎么掌握啊？ 天天天蓝 字72 2011-08-30 00:15:22
🙂你得看仔细啊！先将排骨放入油中，翻来覆去地猛炒…… 老光 字96 2011-08-30 00:27:03
🙂这个好掌握的 binoche 字25 2011-08-30 00:13:30
🙂也不能千篇一律啊！这只是个大概标准啊……
🙂明白啦：） binoche 字0 2011-08-30 03:22:48