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主题：Caffe di casa，温馨的家必须有的味道 -- forger
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120度的水暴沸？？？那和炸弹差不多了吧
120度水的饱和蒸汽压差不多2个大气压， 家用的摩卡壶要爆掉了。
而且糖块多孔， 本身就提供了无数的汽化核心。
就算糖块在沸腾之前全都融掉了， 那糖分总不会变成蒸汽跑掉吧？
你这样做最后的结果就是壶底一大块焦黑碳化怎么洗都洗不掉的碳渣。这还有下次么？
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🙂加糖的目的应该是增加CO2在水中的溶解度，使更多的二氧化 1 97年的鱼 字625 2016-06-18 05:08:58
🙂你就吹吧。还拿伯努利原理说事儿，你也真好意思。 宏寺 字187 2016-06-17 13:58:36
🙂嘻嘻，这个我能体会 3 懒厨 字1493 2016-06-17 08:45:31
🙂你这是在钓鱼吗？
🙂哥们也想起了笑话 4 epimetheus 字1446 2016-06-19 22:55:35
🙂温馨提示: 微波爐不能用作加熱清水 6 岑子 字512 2016-06-18 14:07:38