主题：【求助】活龙虾：杀法，蒸法（煮法？） -- 海天

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泡到冷水里5分钟!

拿出来后龙虾会把体内的脏东西吐出来,然后就平安的死去.方法比较残忍,但龙虾处理的很干净.

如果资金很丰富的话,可以买一个专用的杀龙虾工具,活龙虾会一下子被电死.就是价钱很玩笑,要1000英磅.上个月报纸有专门的介绍.

我最喜欢的吃法是龙虾粥.

米要西餐用的米,不能是中国,日本,泰国米,熟的快而且没香味.

龙虾头扭下来,洗净,纵切为2.钳子取下用刀拍裂.长脚切小段.身子切小段.

姜丝若干,葱花少许. 到此准备工作完毕.

支锅,放米,粥快好时加龙虾,姜丝,小火盖锅盖煲至香气出来.加盐,熄火,放葱花.

此粥凉时最美味.

有趣有益，互惠互利；开阔视野，博采众长。
虚拟的网络，真实的人。天南地北客，相逢皆朋友