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主题：【原创】颠个小菜 -- 瘦形胖子
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螃蟹长大过程中要换几次壳的，刚换的壳就是软的。不过一般都是个头不大的蟹。美国东海岸篮蟹的软壳蟹一般也是炸来吃的，自己从海鲜店买生的回来大约两三块美元一只的样子。
你们的软壳蟹炸之前不去腮吗？给客人吃也就罢了，自己吃的话裹粉之前最好把壳掀开，把腮剪掉。
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🙂【原创】两个辣的calamari和脆炸软壳蟹 5 瘦形胖子 字1358 2006-11-05 13:55:44
😁calamari是俺的最爱之一 2 海天 字203 2006-11-11 06:20:41
🙂可不是 瘦形胖子 字52 2006-11-17 15:03:09
🙂软壳蟹很多地方都有的
😄soft shell crab绝赞，有机会吃千万别错过 1 山猫部落长老 字0 2006-11-07 08:49:58
🙂嘿嘿，这道菜倒也真是俺们店里的招牌 2 瘦形胖子 字98 2006-11-07 12:28:08
🙂【原创】胖子经过手的日式面条 2 瘦形胖子 字1303 2006-11-04 14:11:20
🙂可能是特定的面条种类 2 山猫部落长老 字203 2006-11-05 05:19:26