主题：讲讲作饭遇到过的险情 -- 要你命3k

记得第一次险情是煮牛肉汤，放了好多料，香菇，蘑菇，栗子，油豆腐等n多东西，好了以后，走气到声音不是很响的时候，就等不及去揭锅盖，结果整个炸起来，还好气已经弱了，就是毁了我的一锅好汤，围兜，加上要彻底清理厨房...

第二次是煮莲子，因为想刚刚好煮一碗，水就搁的比较少，结果没有半个钟头，水就干了，赶紧关火，后来打开看，好好的白莲子都成黑莲子了，呜呜。

不过莲子用高压锅煮还是比较快，呵呵，虽然没有砂锅煮的好吃。排骨同样。貌似所有的汤水都这样？

或者说基本不可能出事，几个阀门分级保护，除非它们同时被堵死，否则不可能炸。

正常情况下烧干了也不过毁掉一只锅而已。