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主题:【原创】月饼,香甜的月饼! -- 能饮一杯乎

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                            • 家园 一本兄说的是用海盐的做法么

                              我婶婶的做法是用几斤海盐炒的很热很热以后放进瓦煲,鸡用纸包好埋进盐里面

                              ---------------------------后面的步骤不知道的分割线-------------------------------

                              接下来的步骤就完全没有概念了,对我来说下一幕就是餐桌上的美味了,嘿嘿

                              不过这个做法貌似一点也不懒人呢~~

                              听说野菜也是特别从家乡运过来的~~ 味道是有点特别的——很有可能是:红苋菜。

                              应该不是红苋菜吧,红苋菜上海很多的,我还是认识的

                              客家酿酒——可用大可乐瓶装好,托运去上海,也就二三十块吧。

                              这个实在是有点麻烦,被家人知道我饮酒贪杯不太好哎,那个朋友跟我家里都认识的,很容易剧透哦。。。而且不密封的东西托运还是有点不放心的呢

            • 家园 原来如此

              老人家不容易。

              多谢老兄介绍客家煎堆。

              • 家园 谢谢,不用客气

                那时得从平时省点油攒着,或是下乡出差时偷偷摸摸的买些油回来(那时卖的人还很感谢买的人——使手上有些活钱,也比公家收购价高)。客家煎堆是解馋顶饿的,可一直吃到插秧。我家八十年代就没做了——家里没人吃。只是炸些蛋馓,直到现在,老妈说过年得炸点油器,不然好冷清,传统上说是旺一旺年。

                • 家园 那个时候真的很困难啊

                  所以每到年节,家家户户都作些好吃的,尤其是炸的食物。平常油要省着吃。

                  为老兄的珍贵回忆送花。

        • 家园 一个人的雷好寂寞

          惊喜:所有在本帖先送花者得【通宝】一枚

          鲜花已经成功送出。

          此次送花为【有效送花赞扬,涨乐善、声望】

    • 家园 送花,送花!

      我小时候有一次吃金钩月饼太多,结结实实的伤了,后来好多年都不敢吃月饼馅,只能吃皮。

    • 家园 哈哈

      我弟弟也曾这样,做过类似事情,我很恼火,不过我几次都木有揍他。倒是找了别的由头收拾了他,算是公报私仇,我老爹老娘也说不出什么。

      • 哈哈
        家园 做你的弟弟也幸福!花!

        现在想来当年对我哥也不是很友好,经常搞坏他的东西,还有一次把他辛辛苦苦捡回来铜、铁拿去换钱了,买了书,哥哥气极,没打我,只是把剩下的钱拿走了事。

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