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主题：【原创】谈谈西洋参 -- 物格修齐
家园 萝卜干最没用了 按照我的理解，人参的好东西在参皮里面。那些看上去粗粗的人参萝卜干才多少皮，也就是看个样子，送礼体面。
真正的好东西是参须，而且还得是自然掉落的，不是那种晒干时候掉落的参须。以前在每年都托朋友采购这样的好参须，打成粉末装胶囊，效果比市面上的强太多了。那个帮我装胶囊的小药店老板说接完我的单子，都觉得精力充沛，不想睡觉。于是从第二年开始，他坚持不收钱，而是要求给他参须做报酬。
- 复 萝卜干最没用了
家园 嗯，我也听过药效在表皮里的说法 市场上可买到的西洋参分好多类型，短支、粒头、参泡、原支，以及刨片。
之前老公准备给我喝的，说最好的就是小原支，褶褶皱皱都很清楚。
然后他极其不待见刨片。
一来说刨片都是用大支的西洋参来处理，刨片虽然大，但是上面的表皮部分很少，其实没什么效果；
二来是刨片的工艺决定的。因为得先用水蒸汽把参蒸软了才能刨。那么一过高温水蒸汽肯定还得带走一部分药效（类似被水煮过之后剩下的参，只是程度上没有水煮那么厉害罢了。）
- 复 萝卜干最没用了
家园 您是行家啊。 花。 - 复 萝卜干最没用了
家园 您说的参须是那些须根吗？ 那个东西自然掉落是不是就在土里面了，怎么采集呢？没太看懂。您能说的再详细点吗？
家园 就是捡啊 其实很难采集，量很少。一般也就当地参农自己收了。
- 复 就是捡啊
家园 很怀疑你的说法， 参须可不是人的胡子，不会自己脱落的。要是野参，采集的时候碰掉了参须就惨了，价格会打折扣的！
如果是种植参，参须的功效也不可能比参还强，你的说法与一般常识有违，不如你就蒸个包子给大伙说说用参的经历和体会吧。
- 复 很怀疑你的说法，
家园 常识就是说参须没啥用的啊 是最次的拿来泡茶喝的，但是正是参须的人参皂苷含量最高，没想到吧。此外，中医说西洋参是凉性的，亚洲参是温性的，为什么呢？因为亚洲参产于苦寒地区，相生相克，自然是温的，西洋参，哦，从广里来的，那么热的地方，参应当是凉性的……殊不知美加产参的地方，不比高丽温多少……不过洋参和高丽参的品种也不同，功效也不尽相同，这倒蒙对了……但是，人参的实际价值很大部分是传说的，比如起死回生那些部分，有得吃，自然不错，没得吃，也不必强求，吃多点萝卜也能找回来……象萨大那种人参超效体质，吃一点都要打猴拳的，可是万中无一啊！
家园 参价就是靠常识撑着 但是正是参须的人参皂苷含量最高就是这个道理了，因为人参皂苷主要在参皮里面，看看体积表皮比例就知道了。
我其实不太相信常识，常识不就是劝人高价购买那些萝卜干吗。只是知道中药店的老法师，参农和参茸所搞研究的都喜欢收点参须自己用，所以就跟风了。
- 复 萝卜干最没用了
家园 这个观点新鲜。以前没听说过。对晒干直接装胶囊的效果持怀疑 态度。一般是炖或口服。另，您说的是人工中国人参？
家园 我也是听来的 吉林产的西洋参。个人比较下来和美国产的没啥差别。我也就是自己吃了以后觉得抗疲劳效果不错，周围的朋友亲戚也喜欢。
至于说服用方法，这东西很难说哪样最好的。前几天看台湾地区的新闻，他们的研究成果号称口服晒干的参片效果最好。其实我见过最干脆的吃饭是在产地，直接找一棵，切一切，微波炉一转，直接嚼。
家园 沉宝