主题：【原创】：凉拌茄子 -- 老光

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俺倒是喜欢将茄子剖开放蒜蓉蒸熟了，摊凉，用筷子拨开，加香油，盐，做成凉拌茄子，清淡一些，

昨天恰好做过一次麻汁茄条。

两个茄子分别切成条，蒸熟，然后用芝麻酱、花生酱、盐、糖拌好。

昨天晚上吃了一半，感觉不错。

剩下的一半放在冰箱里，不过今天早上吃的时候，感觉味道发苦。

不知道是茄子的问题（昨天两个茄子分别装盘蒸的，两只茄子没有混在一起），还是因为放了一夜的问题？

光叔经验丰富，不知能否帮忙解惑。谢谢！

这也太油腻了吧？