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主题：【原创】关于转基因食品的2点意见 -- nimoheshu
家园 这是中学制备氢气的反应啊 最典型的是用锌
Zn+2H+ = Zn2+ + H2
金属变成离子，酸中的氢离子变成氢气放出来
铝也是有这个反应的。
当然最主要的不是生成气体，而是1 即使少量的铝离子溶进饮料里，味道就不对了 2 罐内有压力，一旦腐蚀变薄，有可能就漏了
其实也有铁易拉罐，如果内层的聚碳酸酯膜有轻微的破点，就很容易影响饮料的味道，那种类似血腥气的味道就是有少量铁离子的结果。有的人的味觉灵敏，接近百万分之一都能感觉到，比实验室常用的火焰原子吸收光谱还厉害
家园 似乎中学没教“铝加碳酸能产生氢气” 我的质疑是“铝加碳酸能产生氢气”这一点，其它的和兄台无分歧。
前面也说了，问了几个学化学专业的，答只是理论上可能，真正易拉罐中铝加碳酸能产生的氢气，可能只有计算上的意义。
原“北纬42度”的发言
易拉罐是活泼的铝为什么不跟碳酸饮料反应产生氢气呢？
按其上下文理解，易拉罐加膜的主要作用是防止与碳酸反应产生氢气。
第一眼就觉得违反常识，故有一问。
家园 弱酸就不反应？ 另外碳酸的确易分解成二氧化碳，但关键是易拉罐可有压力，碳酸饮料的酸性可不低哦
家园 人工合成的化学物质和转基因植物的潜在风险本来就不同 双酚A或者其他化学合成物质，自然界本来是没有的，所以即使把分子式给你，也很难判断它的潜在风险有多大。剧毒、强致癌物质都可以合成出来。
而转基因技术是把A物种的某基因加上B物种的启动子放到C物种里表达，相当于C物种的蛋白质组掺入了一个或几个A的蛋白，还是天然的物质。更何况现在我们没有能力重新设计一个自然界没有的蛋白质，更不可能表达出什么非蛋白的奇怪东西
而且，自然界当中本来就存在跨物种的基因交流，比如通过TI质粒
中国人民吃了几千年大豆了腊肉也有几千年了吧，这东西高盐、高脂，含致癌物，如果按照楼主和qq67的高论，用临床医药的标准来审批，估计早禁止了
小心为妙小心到什么程度也是可以定量讨论的。楼主和qq67现在不是定量的说了吗，要用临床医药的标准来审批，三期人体实验什么的^o^
家园 天然物质就没事？ 土豆西红柿最初都是有毒的知道不？对小麦蛋白、花生蛋白过敏的有多少知道不？
腊肉这例子真好，充分说明了即使是天然的东西而且吃了短时没事也不等于以后没事。。。
懒得在转基因这个大坑里花时间，到此为止。
- 复 天然物质就没事？
家园 你自己要扯什么化学物质，转基因是化学物质吗？ 楼主说的是，转基因植物的潜在风险和药品是一样的，为什么在你这要简单的说成“有事”“没事”的二元对立？难道有人说过转基因没事，或者天然植物都没事吗？
我以为这种无限发散，偷换概念的风格常见于文科生，看来我错了
家园 大豆中国人吃了几千年了，各种加工方法 东北还是大豆的重要产地。不过现在不行了，干不过进口的转基因大豆了。转基因的大豆油已经很多很多了。
大豆的近似的雌性激素，到人体内是不是应该不起作用呢？
从化学的角度看，人体应该是缓冲液，就是酸碱都有，但是平衡，如果一方多了，可以缓冲。对于激素，是不是应该也有这样一种机制，不然吃了几千年了，想想都可怕啊。
毕竟天天早上一倍豆浆的，不是豆浆就是豆腐脑，干豆腐，冻豆腐也不少吃啊。
