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主题:【原创】十分钟微波炉巧克力蛋糕 -- 盈盈

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家园 到目前为止,吃了一排

合着是四分之一

但是现在才12点,我得省着点吃

还是现在热午饭吧,吃饱了就不想了

你说的半杯酸奶是那种750ml的酸奶吗?我买的酸奶都是那种175ml的草莓、香草口味的,最下面是果肉。。。也许我应该用香草的

家园 得宝了!

谢谢:作者意外获得【通宝】一枚

鲜花已经成功送出。

此次送花为【有效送花赞扬,涨乐善、声望】

家园 真不好意思
家园 我说的酸奶是plain yogurt,无糖原味的。
家园 那我下次少用一分钟试试

我觉得凉了以后比热的时候好吃,热的时候太松了

家园 你是不是一微波好就拿出来呀?

三分钟后,先不揭盖,大约两分钟后,把蛋糕拿出来,好了

家园 啊。。我误会了,我以为你说凉了就硬了。。

原来是凉了就成型了。。那六分钟是对了呀!

家园 没看表,在这儿看了两个帖子才去拿的

我没找那么大的盖子,就把熘馒头的盖子盖在上面,四个角露挺大的缝,也许是因为这个原因?

家园 恩。。这就是了,所以角边上比较硬对不对?

我是用微波炉专用盖子,我分开两小盆微波的,我的分量比较小也可能是为什么三分钟就足够的原因。。

微波炉还真的不好说得准确呢。。

家园 其实都挺好的

比烤箱烤出来的软,没有硬边,要不以后就这么做了?

谢谢你的方子。其他的菜,很多需要特殊的调料,这个蛋糕真是简单易学,特别适合我这样笨手笨脚的懒人

家园 其实我做的菜全是简单的菜。。嘻嘻。。

希望小牛铃也喜欢哦。。

家园 花,看起来就馋人。
家园 儿子也很喜欢

平时他妈接他去上课,他都是吃pizza,今天吃了我做的四块蛋糕(最后半块是在我的胡萝卜加大棒的威胁利诱下吃下去的),评价是:还不错嘛。

考虑到他对俺辛辛苦苦地四菜一汤的评论就是:老爸的做饭水平越来越差了,这个“不错”应该是四星级了

家园 送花,再推荐个简易甜点

简化版的提拉米苏,也是法国同学教我的。

拇指饼干,或者小蛋糕一袋,棉花糖半包,牛奶小半杯,酸奶一杯,可可粉若干,黑咖啡若干。

把牛奶倒入棉花糖里,微波炉打热融化,搅拌均匀后,加入酸奶继续调匀。

溶解黑咖啡,用拇指饼干蘸取后放在容器底,浇上调好的棉花糖酸奶,最后洒上可可粉,放入冰箱冻3个钟头,完成。

这个做法其实就是用棉花糖代替芝士,只是我并不喜欢朗姆酒,所以没加,方法非常简单,但是卖相,口感均好。

家园 多城的兄弟,女人手指头哪里能买到?

很多点心,比如做cheese cake或蛋糕都要用到ladyfingers,但我从来没在哪个店里见到过(比如No Frills,Food Basic,Loblaw,Dominion等)。买到过的朋友能否告一声?

花谢

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