主题：【原创】Smirnoff Ice -- 克明峻德

Smirnoff (读作 思米尔懦夫)是一种畅销的伏特加酒(Vodka)。

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他们的产品无论如何包装， 反正始终是伏特加。

伏特加酒太烈， 我不喜欢喝。但是他们产的啤酒级别的 Smirnoff Ice 却是我的挚爱饮品。

Smirnoff Ice 的酒精含量大约是7%， 比啤酒略高。有些州规定啤酒的酒精含量不能超过5%， 所以不能叫啤酒。

其实 Smirnoff Ice就是伏特加和柠檬汁，口味偏甜。这是我对洋酒的一个认识：很多都偏甜。

Smirnoff Ice 价钱比啤酒略高，但是档次好像高了很多。和妹妹出去玩， 这是最佳饮料， 又有档次，又有酒精含量。通常MM不胜酒力， 喝一两瓶酒头晕了。

外国人的高度酒如果不兑点果汁或苏打水，可是真不好喝。

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普普通通的一个玻璃瓶，里面竟然装着琼浆玉液。

我喝完第一瓶之后， 情不自禁地赞叹道：

“这是我出国后喝过的最好的饮料”

旁边两个白人竟然笑了起来。

Jones Soda 公司本来是1986年成立于加拿大的，

后来为了增加在美国的销售，把公司本部从温哥华搬到了西雅图。

两个城市其实很近，考虑到BC省的高油价和销售税， 很多加拿大人开车去西雅图加油后再回来还省钱。可见有多近。

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他们的主打产品是 Cream Soda 。 就是上面的玻璃瓶包装。

这和可口可乐卖的苏打饮料完全不一样， 而且有很多种口味。

但是谁都知道饮料行业有两个巨人：可口和百事。

他们竟然不知道天高地厚地进军听装苏打市场。

胆敢太岁头上动土？

后来琼斯公司惨遭亏损， 公司股票跌到1块钱左右， 还裁员。

希望他们不要倒闭， 否则就喝不到这可爱的苏打饮料了。

Drambuie (读作 转表意）是苏格兰产的威士忌酒。 是由成年佳酿的

威士忌酒加了蜂蜜， 再加了特殊的草本植物和香料勾兑而成。由于有蜂蜜，所以有很重的甜味。酒精含量为40%。

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通常的喝法都可以接受：室温下直接喝；兑成鸡尾酒喝；

或者如白人说 On the rock 就是在杯子里加冰块， 再掺酒

因为冰块通常冻得像石块一样。

Drambuie 这个词是苏格兰土话， 意思就是好酒。

这是全世界销量最大的威士忌酒，每年销售高达一亿多瓶。又是苏格兰的。

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Johnnie Walker 有多种包装和口味，最贵重的是蓝色标签 Blue Label, 价格高达200美元一瓶。其他如红色标签， 黑色标签， 金色标签， 以及绿色标签区别是酿造的年份不同， 以及混合酿造用料不同， 当然价钱也便宜很多。

有人说蓝色标签不值这么多钱。但是这不妨碍其销售。有钱人多的是。

鄙人买的是红色标签 Red Label， 也就是为了品尝洋酒口味， 浪费不起这么多银子。

独特的方形酒瓶， 黑色的标签， 以及枫木炭薰酿法，都让这种在田纳西州出产的威士忌酒口感特别芬芳爽口。Jack Daniel’s 挑选最上等的玉米、黑麦及麦芽等全天然谷物，配合纯净泉水酿制。

Jack Daniel 本来是第一任酿酒师的名字，祖上从苏格兰移民到美国。他终身未娶， 没有子女。等于是把毕生精力贡献给了这个酒厂。

在 1904 年密苏里州的圣路易斯世界博览会上，Jack Daniel’s 获得了” 世界上最好的威士忌”金牌。

二战的时候被美国政府勒令停业，可能是粮食首先保证军队供应。

1946年由Jack Daniel 的侄儿恢复酿造。

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可能是前两年做的网站， 竟然是过时的微软ASP做的。

配不上这么好的威士忌酒。

Crown Royal 是卖得最好的加拿大威士忌酒。酒厂相对其他几个老威士忌酒厂比较年轻， 成立于1939年。本来在安大略省的 Waterloo， 后来搬到中部曼尼拖把省去了。在美国卖得不错，每年销售大约5亿美元。

Crown Royal 的酒精含量为40%，通常是兑其他的可乐饮料喝， 比如可乐啊， Ginger Ale。也可以再酒杯里加冰块 On The Rock, 也有人直接喝。

Crown Royal 分为普通威士忌和 Crown Royal XR。 XR 是他们的高端酒， 750毫升包装的大约卖到180-200刀。普通威士忌售价是750毫升大约30刀。

Crown Royal 的酒呈淡琥珀色。闻起来略带一点玉米和香草的味道。喝起来，口味略带梨子的甜味。

该公司喜欢赞助赛车比赛， 很显然他们的广告策略有问题。

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酒和文化息息相关，不同文化之间很难接受对方的酒。五粮液，茅台的确卖到国外了，而且一定是真货， 但是通常只有华人来买。只有青岛啤酒在国外卖得还不错。结果郎咸平说青岛啤酒被百威收购了20%的股份。

希望中国的酒能够被西方人所接受， 走出孔子文化圈。

威士忌酒（Whisky）是由粮食发酵而成，比如玉米，大麦，燕麦等。然后放在酒桶里等就变为成年佳酿。

RUM酒是从甘蔗来的。从甘蔗到蔗糖的过程中会产生糖浆。RUM 酒就是用这个糖浆发酵，蒸馏酿制而成的。RUM酒也要放在酒桶里等。

白兰地（Brandy）是有葡萄酒发酵， 双重蒸馏酿制而成的。因为它是有葡萄酒而来， 所以已经含有酒精了，所以白兰地的酒精含量最高。这是它不同于其他酒的地方。

Cognac 就是一种白兰地， 这是法国的一个地名。

与多数人的想法不同， 新制的葡萄酒反而能酿出好白兰地，而成年的葡萄酒不能酿成好的白兰地。

所以白兰地酿制出来之后可以等几年再喝， 也可以不等就直接喝。

Bacardi 读作：把卡迪

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Bacardi RUM酒公司由家族控股，畅销100多个国家， 年销售额大约为50亿美元。我查了下茅台，大概年销售突破100亿人民币了。

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Bacardi 可是大大的有名， 因为海明威在他的小说 老人与海， To Have and Have Not（好像翻译成有钱人没钱人） 中提到过 Bacardi White Label。

第一个老板 Facundo Bacardi 是西班牙人， 1830年移民古巴。当时， RUM还是不登大雅之堂的酒， 因为酒中有很多杂质。后来， 他老人家改良了酿制方法， 然后把生意做大， 后来还把酒厂搬到波多黎各和墨西哥， 这样就可以卖到美国而不用缴关税。全世界不知道有多少人想做这样的生意啊。

后来， 古巴革命了。刚开始， Bacardi 家族还同情革命， 为革命者捐献巨款。后来听说卡斯特罗要共产， 当然就撤出了资金。这个巨富的家庭和美国政界有很好的关系，（宋美玲他们家也是。）而且还和美国中央情报局 CIA 有很多联系， 他们后来组织了很多暗杀卡斯特罗的行动。当然都失败了。

闲话少叙， 主要谈酒。Bacardi 的产品包括鸡尾酒和RUM酒。RUM酒又分为 Bacardi Gold, Bacardi Black, Bacardi Superior几种产品。他们的售价差不多， 750毫升装的不到40刀。

Bacardi Gold 颜色亮金， 闻起来有柠檬香， 喝起来略带水果香， 喝完后喉咙发热，有香味。

喝法是加可乐，加果汁， 或者 On The Rock。

Bacardi Superior 像水一样无暇。非常温和，通常是加可乐或者果汁喝。

Bacardi Black 呈深琥珀色， 闻起来略带姜和香草的味道，口味温和。这个的喝法比较特殊，加黄油，白砂糖， 黄糖，和香草冰欺凌一起喝。

还有一种更加特殊的喝法， 如下图所示的 RUM BALL， 我翻译成罗姆酒丸子，面粉外面是巧克力和可可粉， 里面就是可口的RUM酒。

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我买一瓶johnny walker可以放30年再喝吗？

你自己买来没有木桶装酒啊？

别人通常是放在特制的橡木桶里等它变陈酒