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主题:【原创】:炒制红烧肉 -- 老光

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家园 窝窝啊!你这不是把老光搁火上烤嘛!俺可不是大碗装呢!……

俺这地方喜欢用炖钵装啊!那钵比碗可就大了去呢!但可着劲地吃有点太赫人了吧!

家园 但可着劲地吃有点太赫人了吧!

老光叔, 不合人。他也就是头一顿饭能可劲吃红烧肉。第二顿他就不行了。

家园 不是说他吃了舍不得,倒是那吃样让人看到可怕啊!……

“可着劲儿地吃”意即嗨嗨地吃啊,那吃样难看着呢!叫人一见,呵呵!活生生一个饿牢里头抛出来的馋鬼呢!不把人吓一跳!你说赫人不赫人啊!

家园 小看我战斗力……三月不知猪肉味的人跳出来有多可怕!

红烧肉配米饭那是怎么也吃不够,让你见识见识啥叫得救的鲁宾孙。

家园 不怕不怕,我去厨房趁热吃
家园 听你这口气,好像一餐奈得何两三斤红烧肉吧!……

俺当年的上司,也就是俺刚参加工作时那厂子的总支书记,年青时当过屠夫,是个能吃肉的角色!曾听他扯懒谈说起,六十年代那阵子,生活条件艰苦,一年到头,也难得吃上几回肉。有一回,县上开会,到了散会时,照例得打一回“牙祭”。县委领导开恩,散会时每个桌上增加一钵红烧肉,八人一桌,按照每人半斤量计划,一桌便是四斤肉。开会的人都是平时要好的一群领导干部。开饭时,有人发话:听话某某某最能吃肉,今日就开它个洋荤,赌他一赌!看看他的本事到底是真还是假!这桌上摆的一钵红烧肉,我们大伙都莫伸筷儿,让他一个人吃哒试试看!如若是他能把这一钵红烧肉连汤都喝干净了的话!他就算赌赢哒!每人输两包烟给他,若是他输哒的话,他给我们大家每人买两包烟!大家说,要得还是不要不得?

大家伙平时也听说过他吃肉狠!都想借机会看他的真本事,于是,众人呵卵形,跟着起哄!赌注下定后,这领导也就不打推辞,把钵红烧肉拖到面前,一口一砣,一砣一口,慢条斯理地吃起来。众人一边看着他吃,一边吃他们的饭。大家睁着眼睛看着他把一钵红烧肉像捡草莓的捡完后,又把钵里头剩下的肥腻腻的肉汤也呼呼拉拉地喝完,然后,嘴巴一抹,问了一声:还有没有?还有的话尽管拿哈来!于是,众人又把旁边桌儿上没吃完的红烧肉端哈来,凑集起来大约还有个两整钵,又看着他把这两钵红烧肉吃完起。

赌的结果,这位领导赢了,按约定,在座的人每人输了两包烟给他。

家园 对,就这锅吃

比钵子还大的碗

家园 让你见识见识啥叫得救的鲁宾孙。

大哥,不是怕你吃不下去, 是怕你的胰赃受不了。

家园 红烧肉,我的最爱

给老光上花,那个红颜色的图太漂亮了,俺一直不能做出那么漂亮的红色。

家园 光叔您欺负俺,我拉上一帮人马一块儿吃去~想吃的赶紧报名了
家园 口水哗哗的。。。
家园 那便是"斑汁"没上好啊! 只有“斑汁”上好了,才能炖出…

那红泡泡的颜色呢!漂亮颜色让人一看,喉咙里头就直冒口水哟!

家园 还是那句老话:欢迎!热烈欢迎!……

几餐饭还吃不穷光叔的!有空尽管来呵呵!!!

家园 把口水咽回去!自己动手,丰衣足食,弄一个尝尝!……

不就解决问题了?光看不动手,咋行的?

家园 光叔国庆节快乐,你这菜太馋人了

口水啊,光叔办个厨师培训班吧

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