主题:番茄酸奶 (Tomato Raita) -- 盈盈
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各种酸奶是印度饮食习惯中很重要的一环,印度人相信酸奶营养价值很高,还帮助消化。这道番茄酸奶很简单,可是是很多主食的配菜喔!
材料:
1 cup 原味酸奶 (低脂也可)
1 tsp 糖
1 只 中型番茄 (切丁)
1/4 只洋葱 (切碎)
调味:
1/4 tsp 盐
一撮孜然粉 (煸香) Optional
一撮辣椒粉 Optional
酸奶混合 1/3-1/2 cup 水和糖搅拌均匀。洋葱和番茄切丁,拌入酸奶里,冷藏30分钟。
吃之前加入盐,孜然粉和辣椒粉调味。
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英文版,For English,Click --》Tomato Raita
关键词(Tags): #洗手做羹汤,
哪天试试。