- 程序有所改变。发帖如还有问题请报告
- 【征集】西西河的经济学，及清流措施，需要主动参与者，『稷下学宫』新认证方式，24年网站打算和努力目标
爱菊轩
注册：2005-08-21 05:57:49
正五品上:中散大夫|定远将军
正五品上:中散大夫|定远将军
💧172914
🌟10869
💓3738
🌟10869
💓3738
家园
在苏黎世居住了七年，无意中发现这个城市许多被人忽视的美好角落。Seleger Moor杜鹃园就是其中最为惊喜的发现。 杜鹃，全球八百多个品种，有六百个原产于中国。金达莱，映山红，格桑花说的都是它--杜鹃（rhododendrons subgenus Pentanthera). ...
自从去年底瑞士加入申根以来，我们周末驱车几十公里就可以去德国法国闲逛，不必签证。 爸爸妈妈自２００４年来度假之后就喜欢上了欧洲宜人的夏天，这五年经常念叨要再来避暑。 这一次，就不必在小小的瑞士境内打转，出去看看欧洲的其他角落。 我们选择的第一个目的地是法国阿尔萨斯省的C ...
发了罐焖牛肉的帖子，颇苦恼了几天。 看天天饮食的大师们解密招牌菜，自以为找到了学厨的良师。但看到版上的大牛纷纷引经据典地质疑，一时就不知道该听谁的了。 大家都说谭家菜是官府菜，材料高贵，似乎普通的鸡鸭鱼肉都上不得台面。可是，天天饮食里指名道姓介绍的谭家菜却都用的是普通家常菜的 ...
2007年10月就许诺冷原子大哥说做罐焖牛肉给他解馋，现在才兑现，真不好意思。 去年年底发现CCTV-4转播的《天天饮食》有了创新，他们推出的新口号是：名厨教做家常菜（解密餐馆招牌菜），窍门一点就明白。 节目仍然是每天十分钟，但是请来的是京城各派名厨，教做适合家庭操作的简 ...
过完春节，有来自广州的朋友从国内腐败回来，带给我两个锦鲤年糕模子。 我的朋友们都知道我喜欢这些厨房里的小东西，碰到了就会买来送我。 耽搁了好久，总算在端午之前打起精神，翻箱倒柜找出来做了几条鱼算作节礼向外播撒，过了一把瘾。 先看看成品，是不是很锦鲤？ [IMGA]ht ...
今年端午照例忙，当然还是忙着包粽子。 煮好箬叶，泡好糯米，洗干净小枣，切了广式香肠，又准备了板栗花生，可惜没买到芋头，切些红薯块代替。 到了动手包的时候，一个超级喜欢煲电话粥的朋友打电话进来，一聊就是两个小时，直到我强行挂了电话。 抬头看钟，已经十点了，想着不少朋友伸着 ...
最近有闲，做面食的频率大大增加。毕竟还是吃不惯烤面包，蒸些馒头花卷当早餐主食都很好。 上次贴图，我们家做的花卷似乎受到了表扬，很得意。一点小小的经验不敢私藏，拿出来分享一下，以飨各位捧场的朋友。 面发好之后，在足够大的案板上（没有大案板，餐桌擦干净也成）擀开成厚度半厘米的 ...
感谢领导，宽容地忍受我毕业之后任性地给自己放长假。 这一个月来，每天早上恭送领导大人出门上班之后就可以没有任何压力地自由地做自己喜欢的事情。看书看老电影，倦了，就做一些手工，主要是十字绣。 以前绣过中国刺绣，画图配色拈线都会一点。十字绣的基本技法比刺绣简单得多。据说， ...
连着几天做包子，往外播撒之后，冰箱里还是储存了一大堆。 包子这东西好啊，面皮里面有菜有肉的，配上清粥小菜就是一顿饭，省了煎炒烹炸的麻烦。 重要的是，包子它是那么的好吃~！ 我们家做包子馒头饺子之类的面食很方便，得益于面包机这个好东西。 [IMGA]http://sta ...
旅日老中医施海潮打着＂治疗地震糖尿病＂的招牌推销他的＂抗糖薯＂和＂抗糖茶片＂闹得正欢腾，糖尿病的治疗成为河里议论的一个热点。我手头有本年度四月的Science杂志，恰好刊登了一篇关于糖尿病治疗的突破性的文章：Bypassing Medicine to Treat Diabetes ...
经过一系列的官僚手续，毕业论文写完上交，绷了几个月的神经终于放松下来。 不知道是不是太放松了，突然想吃稻香村的牛舌饼，想得发痴。 三年没回国了，想念的不仅仅是几块牛舌饼，想念的是在国内能随时吃到包括牛舌饼在内所有一切的幸福生活。 还是那句话，在这地方，只能自己动手来丰衣 ...
国殇日，下午２点２８分，这里是早晨。 轩哥打开电视，我们并肩肃立，听着响彻祖国大地的悲壮汽笛，和全国人民一起默哀，悼念川西北大地震中不幸遇难的同胞。 七天以来，第一次能够放声哭出来。轩哥也是啜泣不止，很少见他流泪的。 那一刻，中国人的眼泪一定可以汇成河。 google中国 ...
话说又是一年春来到，又到了踏青采鲜的时候。 没工夫去采鲜，就在超市里搜索，惊喜地发现salad蔬菜冷柜里居然有荠菜卖！不敢相信自己的眼睛，拿了一盒仔细察看，怎么看都是熟识的荠菜。想了半天，买回家一盒，反正是蔬菜，怎么吃不是吃啊！就当它是荠菜，拿来包大馄饨！ [IMGA]h ...
可能是我的记忆偏差，在我的印象里复活节长假一般是和春暖花开、远足野餐联系在一起的。可是今年，天气预报告诉我们，大西洋上的暖风吹过来跟欧洲大陆上的冷空气要打一场旷日持久的拉锯战。所以，这四天，差不多都要待在屋子里看着窗外飘雪打发时光。更令人烦恼的是，北京奥运圣火采集也是在这段日子里 ...
周末滑雪回来，照例图方便吃火锅，六个人风卷残云之后偏剩下半盘羊肉片。领导出题：＂老婆，这能不能炒炒吃啊？＂ 突然就想起来这么一茬事儿：在国内念书的时候，老师兄曾经说过用涮羊肉的肉片做葱爆羊肉。 老师兄属狼，喜欢吃羊。实验室出去春游，他去附近村里农家交涉。放羊娃出身的山西师 ...