主题：【原创】无敌啤酒鸭 -- 老老狐狸
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那个蚕豆瓣是用老干蚕豆剥皮的，老干蚕豆泡得太过和泡得不够都很难去皮
最好的时间是泡到边缘皮涨起一圈的时候，用刀切入皮涨处，撕脱
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压缩 2 层
🙂花，可能你这个豆瓣制法更原汁原味，不过， 老老狐狸 字231 2008-11-12 20:05:33
🙂现在当然大部分没条件 1 特里托格内亚 字90 2008-11-12 20:07:53
🙂再看一遍发现还漏了盐！！！！！！天 特里托格内亚 字70 2008-11-12 20:10:45
🙂再补充一个窍门
🙂请教：这蚕豆瓣要不要先煮熟？ 钟山 字74 2008-11-12 07:22:03
🙂请教啤酒放多了会不会苦啊？ 吾名水 字0 2008-09-25 09:03:19