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主题：请问，饺子汤和馄沌汤 -- 青叶子
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在西安吃酸汤水饺是再自然不过的事情了。恩恩，既然说是北方么，俺们也是北方人啊
陕西的酸汤制作必不可缺虾皮，香菜，葱花，紫菜。以半斤水饺为例，盐十克多点，味精少许，香醋[一定得用香醋，这很关键，否则会变味]15克，酱油少许，辣椒油20克，鸡精少许，放入虾皮，香菜，葱花，紫菜兑成底料用饺子汤冲开捞入饺子即可。一碗香喷喷的饺子就在你面前了。
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😁招出超级高手来了 青叶子 字228 2009-03-10 05:48:35
🙂这是馄饨汤还是菜汤 1 空气精灵 字276 2009-03-10 00:36:08
🙂这不是觉得原来的汤没有味道么 青叶子 字62 2009-03-10 05:54:10
🙂这个西安风估计没有西安人能吃下...西安还是酸汤水饺多
🙂说走嘴了，那是兰州的 fengshui 字36 2009-03-10 17:11:19
🙂一看就是云游四方摆摊的主，啊呀 1 潜了又潜 字186 2009-03-10 00:14:29
🙂花，鹅是白水饺子 cococal 字0 2009-03-09 23:16:40
🙂你这个是出难题了 2 潜了又潜 字241 2009-03-09 21:48:32